✅ لوبیاپلو 😋 پیاز داغ فراوون درست کنین، زردچوبه بزنین گوشت را تفت بدین رب و یا پوره گوجه فراوون بزنین اگر می خواین غذا تون قرمز خوشرنگ شه نکته مهم الان کم کردن حرارت و تفت دادن گوشت و رب در حرارت ملایم هست، یک یکربع ، بیست دقیقه آب را اضافه کنین و چوب دارچین که رنگ غذا تیره نشه و نمک و فلفل لوبیا را بلانچ کنین، یعنی چند دقیقه تو آب جوش جوش بریزین و بعد یهویی تو آب یخ یخ بزارینش بعد تفت بدین و به گوشت اضافه کنین توی آب برنج که می جوشونین هم چوب دارچین و زردچوبه بزنین مایه گوشت و لوبیا باید کاملا کم آب باشه که برنج خمیر نشه برنج را ابکش کنین و مایه لوبیا پلو با به لاش...و یا تو همون مایه کته اش کنین. بخار که کرد اب و کره زعفرونی روش بریزین و بزارین دم بکشه. #لوبیا_پلو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لوبيا_پلو پياز داغِ فراوون و گوشت تكه اي رو ميريزم تو پيازا و خوب سرخشون ميكنم. بعد بهش زردچوبه ميزنم و اونم خوب سرخ ميكنم. بعدش فلفل و گوجه ي پوره شده ميزنم. آبِ گوجه كه كشيده شد يه قاشق رب گوجه هم بهش ميزنمو تفتش ميدم. توش يه ليوان آب ميريزم و با زودپز حدود نيم ساعت ميپزم. تو اين فاصله لوبياهاي خرد شده رو ميذارم با كمي آب بپزه (نيم پز ميكنم كه بعدن تو دم كشيدنِ پلو له نشه). گوشت كه پخت لوبياهارو هم ميريزم توش. حالا اينجا به موادم ادويه پلويي، زعفرون آب شده و نمك ميزنم. اگه ادويه نداشتين ميتونين بهش دارچين بزنيد. يه كوچولو ميذارم لوبيا و گوشت با هم بپزنن كه خوب مزه ها تركيب شه. حواستون باشه يه كم آب دار باشه مايه ي گوشت و لوبيا. برنج رو آبكش ميكنم و كف قابلمه رو روغن و يه ريزه آب و زعفرون ميريزم. نونارو با قيچي ميبرم و ميچينم كف قابلمه. لايه لايه برنج و مايه ي گوشتي رو ميريزم. زيرشو زياد ميكنم. وقتي بخار كرد بهش آب و روغن اضافه ميكنم و دم كني ميذارم و زيرشو كم ميكنم تا دم بكشه کانال ترفند آشپزی🍟🍔 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لوبیا_پلو اول لوبیا فرنگی رو بعد از تمیز کردن و خرد کردن بپزید.برنج رو جداگانه آبکش کنید.دو سه عدد پیاز رو با غذاساز ریز خرد کنید و سرخش کنید کمی زردچوبه و ادویه بزنید تفتش بدید و گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و سرخش کنید بعد رب گوجه رو بهش اضافه کنید و سرخش کنید تا بوی خامی رب گرفته بشه به اندازه نصف استکان آب روش بریزید تا گوشت بعد از سرخ شدن پخته بشه اینجور حجم گوشت بیشتر میشه و بزارید آب بخار بشه بعد لوبیا هارو باهاش مخلوط کنید و بین برنج بزارید تا دم بکشه. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لوبیا_پلو اول لوبیا فرنگی رو بعد از تمیز کردن و خرد کردن بپزید.برنج رو جداگانه آبکش کنید.دو سه عدد پیاز رو با غذاساز ریز خرد کنید و سرخش کنید کمی زردچوبه و ادویه بزنید تفتش بدید و گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و سرخش کنید بعد رب گوجه رو بهش اضافه کنید و سرخش کنید تا بوی خامی رب گرفته بشه به اندازه نصف استکان آب روش بریزید تا گوشت بعد از سرخ شدن پخته بشه اینجور حجم گوشت بیشتر میشه و بزارید آب بخار بشه بعد لوبیا هارو باهاش مخلوط کنید و بین برنج بزارید تا دم بکشه. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لوبيا_پلو پياز داغِ فراوون و گوشت تكه اي رو ميريزم تو پيازا و خوب سرخشون ميكنم. بعد بهش زردچوبه ميزنم و اونم خوب سرخ ميكنم. بعدش فلفل و گوجه ي پوره شده ميزنم. آبِ گوجه كه كشيده شد يه قاشق رب گوجه هم بهش ميزنمو تفتش ميدم. توش يه ليوان آب ميريزم و با زودپز حدود نيم ساعت ميپزم. تو اين فاصله لوبياهاي خرد شده رو ميذارم با كمي آب بپزه (نيم پز ميكنم كه بعدن تو دم كشيدنِ پلو له نشه). گوشت كه پخت لوبياهارو هم ميريزم توش. حالا اينجا به موادم ادويه پلويي، زعفرون آب شده و نمك ميزنم. اگه ادويه نداشتين ميتونين بهش دارچين بزنيد. يه كوچولو ميذارم لوبيا و گوشت با هم بپزنن كه خوب مزه ها تركيب شه. حواستون باشه يه كم آب دار باشه مايه ي گوشت و لوبيا. برنج رو آبكش ميكنم و كف قابلمه رو روغن و يه ريزه آب و زعفرون ميريزم. نونارو با قيچي ميبرم و ميچينم كف قابلمه. لايه لايه برنج و مايه ي گوشتي رو ميريزم. زيرشو زياد ميكنم. وقتي بخار كرد بهش آب و روغن اضافه ميكنم و دم كني ميذارم و زيرشو كم ميكنم تا دم بكشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ لوبیا پلو 😋 برای پخت لوبیا پلو با گوشت تکه ای اول دو تا پیاز خرد شده رو تفت میدیم..بهش فلفل، زردچوبه، پاپریکا ، میزنیم..گوشت رو به تابه اضافه میکنیم و تفت میدیم سه لیوان اب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم گوشت روی حرارت ملایم بپزه. بعد نیم ساعت آخر پخت نمک و لوبیای آبپز و دو قاشق غذاخوری رب رو که قبلش کمی تفت دادیم به گوشت اضافه میکنیم.بعد هم برنج رو می جوشونم و آبکش میکنیم و لابلای برنج مخلوط گوشت و لوبیا رو لایه لایه میریزیم و روی هر لایه هم زعفران دم کرده و دارچین می ریزیم و یک ساعت میذاریم تا دم بکشه ✅تهدیگ‌سیب‌زمینی‌کنجدی😋 برای ته دیگ ته قابلمه رو چرب کردم و کمی داغ کردم توی ظرفی کنجد ریختم و یه طرف سیب زمینی رو که قالب زدم توی کنجد غلطوندم و کمی نمک پاشیدم و در قابلمه چیدم و روی ان را برنج ریختم و در قابلمه را گذاشتم و با حرارت کم اجازه دادم به مدت 45دقیقه دم بکشه. #لوبیا_پلو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ لوبیا پلو 😋 برای پخت لوبیا پلو با گوشت تکه ای اول دو تا پیاز خرد شده رو تفت میدیم..بهش فلفل، زردچوبه، پاپریکا ، میزنیم..گوشت رو به تابه اضافه میکنیم و تفت میدیم سه لیوان اب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم گوشت روی حرارت ملایم بپزه. بعد نیم ساعت آخر پخت نمک و لوبیای آبپز و دو قاشق غذاخوری رب رو که قبلش کمی تفت دادیم به گوشت اضافه میکنیم.بعد هم برنج رو می جوشونم و آبکش میکنیم و لابلای برنج مخلوط گوشت و لوبیا رو لایه لایه میریزیم و روی هر لایه هم زعفران دم کرده و دارچین می ریزیم و یک ساعت میذاریم تا دم بکشه ✅تهدیگ‌سیب‌زمینی‌کنجدی😋 برای ته دیگ ته قابلمه رو چرب کردم و کمی داغ کردم توی ظرفی کنجد ریختم و یه طرف سیب زمینی رو که قالب زدم توی کنجد غلطوندم و کمی نمک پاشیدم و در قابلمه چیدم و روی ان را برنج ریختم و در قابلمه را گذاشتم و با حرارت کم اجازه دادم به مدت 45دقیقه دم بکشه. #لوبیا_پلو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ لوبيا پلو 😋 ابتدا يك عدد پياز درشت رو نگيني كرده و با روغن تفت ميديم و بعد گوشت خورشتي رو با پياز تفت داده به همراه زرد چوبه و ادويه كاري و رب گوجه و مقدار كمي آب ريخته تا گوشت پخته بشه و به همراه زعفرون دم كشيده بهش اضافه ميكنيم تا خوش طعم و عطر بشه توي اين فاصله لوبيا فرنگي رو كه بصورت نيمه پخته در فريزر گذاشته بودم حالا با كمي روغن( خيلي كم )تفت ميدم وقتي گوشت پخته شد و آب گوشت بخار شد لوبيا رو بهش اضافه ميكنم وبعد با هم مخلوط ميكنيم تا جايي كه آب گوشت بخار بشه. برنج رو از قبل خيس داده و پخته و آبكش ميكنيم و بعد از آبكش كردن ته قابلمه رو روغن ريخته و سيب زميني يا نون لواش مي چينيم و به اين صورت يك لايه برنج و بعد يك لايه از مواد گوشتي ميذاريم به همين ترتيب تا آخر...و لحظه آخر كه ميخوايم برنج رو بذارم دم بكشه باز هم نصف استكان زعفرون دم كشيد روي برنجمون ميريزيم و ميذاريم با شعله ملايم تا دم بكشه و مقداري هم پودر دارچين در لابه لاي برنج ميريزم تا خوش طعم بشه. #لوبیا_پلو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ لوبيا پلو شيرازي 😋 براي درست كردنش دو پيمونه لوبيا چشم بلبلي رو با كمي نمك و زرچوبه پختم گذاشتم كنار . برنج رو موقع ابكشي اگر شويد تر داريد بهش اصافه ي جوش زد ابكش كنيد (در اصل بايد تر باشن شويدا ) يا مثل من موقعي كه ابكشي كرديد شويدخشك بپاشيد با لوبيا ها قاطي ، ته قابلمه تهديگ مورد نظرتون بزاريد و برنج رو بزاريد دم بكشه . اين غذا همراه گوشت چرخكرده ،قلقلي و مرغ ميتونه سرو بشه . كه من يك عدد پياز تفت دادم طلايي شد گوشت رو اضافه كردم نمك فلفل ي كوچولو رب زدم و با برنج سرو كردم. #لوبیا_پلو #شیرازی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ لوبیاپلو 😋 پیاز داغ فراوون درست کنین، زردچوبه بزنین گوشت را تفت بدین رب و یا پوره گوجه فراوون بزنین اگر می خواین غذا تون قرمز خوشرنگ شه نکته مهم الان کم کردن حرارت و تفت دادن گوشت و رب در حرارت ملایم هست، یک یکربع ، بیست دقیقه آب را اضافه کنین و چوب دارچین که رنگ غذا تیره نشه و نمک و فلفل لوبیا را بلانچ کنین، یعنی چند دقیقه تو آب جوش جوش بریزین و بعد یهویی تو آب یخ یخ بزارینش بعد تفت بدین و به گوشت اضافه کنین توی آب برنج که می جوشونین هم چوب دارچین و زردچوبه بزنین مایه گوشت و لوبیا باید کاملا کم آب باشه که برنج خمیر نشه برنج را ابکش کنین و مایه لوبیا پلو با به لاش...و یا تو همون مایه کته اش کنین. بخار که کرد اب و کره زعفرونی روش بریزین و بزارین دم بکشه. #لوبیا_پلو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لوبیا_پلو برای پخت لوبیا پلو با گوشت تکه ای من اول دو تا پیاز خرد شده رو تفت میدم..بهش فلفل، زردچوبه، پاپریکا ، جوز هندی و کمی پودر سیر میزنم..گوشت رو به تابه اضافه میکنم و تفت میدم..بعد یکی دو قاشق رب گوجه ( و در مواقعی که حسش باشه پوره چند تا گوجه) رو بهش اضافه میکنم..و بعد از تفت دادن رب دو لیوان آب رو هم به گوشت اضافه میکنم و میذارم بپزه..یک ساعت آخر پخت نمک و لوبیا رو که قبلش کمی تفت دادم به گوشت اضافه میکنم..بعد هم برنج رو می جوشونم و آبکش میکنم و لابلای برنج مخلوط گوشت و لوبیا رو لایه لایه میریزم و روی هر لایه هم زعفران دم کرده و دارچین می ریزم و یک ساعت میذارم تا دم بکشه.. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لوبیا_پلو 😍😋 لوبیا سبز برنج گوشت چرخ کرده یا مرغ کبابی خوردشده رب گوجه فرنگی پیاز روغن نمک و فلفل و زردچوبه وزعفرون ودارچین بمقدارلازم ابتدا پیاز فراوون سرخ میکنیم وسطا سرخ کردن بهش تیکه های مرغ را اضافه کرده بهمراه ادویه ها و وقتی خوب تفت خورد رب را اضافه کرده و ودر آخر لوبیا سبزی که از قبل سرخ شده را اضافه کنید چون طعم بهتری به غذا میدهد من همیشه از قبل سرخ میکنم چون آبپزو بخارپز طعم بدی داره بعد همه موادو مخلوط میکنیم و لابلای برنجی که آبکش کرده میریزیم و میزاریم دم بکشه😋 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii