#مافین_خرمالو_پنبه_ای #مافین_خرمالو 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 2 یا 3 خرمالو پوره شده (من از 2 عدد استفاده کردم) 1 لیوان روغن مایع 1/2لیوان گردو خرد شده 1/2لیوان چیپس شکلات کشمش کمی(دلخواه) جوز هندی بسیار کمی رنده شده 1 قاشق چایخوری دارچین 2 و نیم لیوان آرد 1 بسته وانیل (وانیل ترک 5گرم یا وانیل ایرانی کمی) 1 بسته بیکینگ پودر 10گرم(1قاشق مرباخوری) طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را کاسه ریخته وبا همزن برقی بزنید تا مایه سبک وکرمرنگ شود. روغن و پوره خرمالو ورنده جوز هندی و دارچین را اضافه وکمی هم بزنید، آرد و بیکینگ پودر را که از قبل سه بار الک کرده اید را به مایه اضافه ومخلوط کنید. ودر آخر کشمش وگردو وشکلات چیپسی را ریخته وهم بزنید درحد مخلوط شدن. قالب مافین را چرب کنید ویا کپسول مافین بندازید درقالب و2/3 قالب را از مایه پر کنید وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه تا کیکها پخته شوند(زمان تقریبی حدود30 تا 40 دقیقه) 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii