#پیش_غذا #مافین_کدو_سبز کدو سبز : ۲ عدد پیاز داغ : ۴ قاشق غ خ تخم مرغ : ۲ عدد فلفل دلمه : ۱/۲ از یکعدد آرد سفید : ۲ قاشق غ خ نمک فلفل سیاه زعفران بیکینگ پودر : به میزان لازم روغن مایع : به میزان چرب کردن قالب 💢ابتدا کدو سبز را با پوست رنده کرده و دستکش دست کرده و بین دو دست فشار داده تا آب اضافی آن گرفته شود فلفل دلمه را نگینی خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم و آرد و پیاز داغ را اضافه کرده و تخم مرغها را در ظرف جدا گانه ای زده تا از لختگی در آید 💢سپس به مواد افزوده و نمک فلفل سیاه و زعفران و بیکینگ پودر را افزوده و تمام مواد را خوب مخلوط کرده داخل قالب مافین را با برسو روغن مایع چرب کرده و از مواد تا ۱/۳ قالب پر کرده و در دمای ۱۸۰ درجه در طبقه وسط بمدت ۲۵ دقیقه می گذاریم تا مافین ها پخته شود سپس از فر خارج کرده و اجازه میدهیم تا مافین ها از داغی بیافتد سپس از قالب خارج کرده در ظرف چیده و روی آنها را به دلخواه با زیتون گوجه گیلاسی پباز داغ گردو یا هر چه مورد نظرمان است تزئین می کنیم. نوش جان ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii