melorin9213 #ماقوت من اندازه ها رو چشمی می ریزم. تقریبا شش قاشق نشاسته گل رو با مقداری اب سرد مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا نشاسته درونش کاملا حل بشه.بعد مقداری پودر هل و چند قاشق گلاب و مقداری زعفرون دم کرده بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.نصف لیوان شکر و دو لیوان هم اب اضافه میکنیم و میگذاریم روی حرارت کم و خوب هم میزنیم تا خامیه نشاسته از بین بره و موادمون غلیظ بشه.سپس توی ظرف سرو میکنیم.واسه لایه روش از یک بسته پودر ژله موزی استفاده کردم که ابتدا با یک لیوان ابجوش و بعد با یک لیوان اب سرد حلش کردم روش ریختم.مقداری تخم شربتی خیس کرده رو هم قاطیش کردم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ماقوت 1🥃نشاسته رو داخل نصف🥃گلاب نصف🥃 اب در دمای محیط حل کردم4🥃 اب +نصف🥃گلاب رو داخل قابلمه ریختم روی حرارت گذاشتم زمانی ک اب داخل قابلمه ب مروارید نشست نشاسته حل شده رو داخل قابلمه ریختم مرتب هم زدم ک ته نگیره وغلیط شود سپس شعله روخاموش کرده و مواد رو به دوقسمت تقسیم کردم ب قسمت سفید تخم خرفه اصافه کردم و ب مابقی رنگ ابی سفیدها رو داخل جام ریختم سپس ماقوت ابی رنگ و مقداری هم رنگ ابی تیره ک تخم خرفه توش ریختم شربتشم نصف🥃 شکر3/4🥃اب روی حرارت گذاشتم تا شکر حل شود سپس1/4🥃 گلاب ومقداری زعفران اصافه کردم کمی ک جوش خورد حرارت را خاموش کردم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ماقوت من اندازه ها رو چشمی می ریزم. تقریبا شش قاشق نشاسته گل رو با مقداری اب سرد مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا نشاسته درونش کاملا حل بشه.بعد مقداری پودر هل و چند قاشق گلاب و مقداری زعفرون دم کرده بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.نصف لیوان شکر و دو لیوان هم اب اضافه میکنیم و میگذاریم روی حرارت کم و خوب هم میزنیم تا خامیه نشاسته از بین بره و موادمون غلیظ بشه.سپس توی ظرف سرو میکنیم.من مقداریشو با پودر کاکائو مخلوط کردم و توی قیف ریختم و همونجا روش طرح کشیدم که نتیجه اش شد این🙈 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii