🔝
#محلبی_با_ژله
📝مواد لازم
شیر ٢ لیوان
شکر ١ لیوان سر خالی
نشاسته ٣ ق غ
گلاب به مقدار لازم
پودر ژله نصف بسته
♨️طرز تهیه
داخل یک ظرف شیر، شکر، نشاسته رو میریزیم و هم میزنیم تا یکدست شه میذاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد از روی حرارت برداشته و گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
بعد از اینکه خنک شد ، داخل ظرف میریزیم و میگذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره.
ژله رو هم طبق دستور روی پاکت درست میکنیم و وقتی خنک شد روی محلبی میریزیم و میذاریم یخچال تا ژله هم سفت بشه. خیلی سریع و راحت و خیلی خوشمزه.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
#محلبی_با_ژله
از خانم حدیث
شیر:1لیوان
شکر:نصف لیوان
نشاسته:1/5ق غ
گلاب:1/5ق غ
بیسکویت خرد شده :نصف بسته
پودر ژله:1بسته
♨️بیسکویتای خرد شده رو میریزیم ته لیوان میذاریم کنار آماده بمونن.داخل یه ظرف شیر،شکر،نشاسته رو میریزیم وهم میزنیم تا یکدست شه میذاریم روحرارت و مدام هم میزنیم تا غلیظ شه،از روحرارت برداشته و گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.میذاریم از دما بيفته و بعد میریزیم روی بیسکویتا ومیذاریم یخچال تا خودشو بگیره.ژله رو هم طبق دستور روی پاکت درست میکنیم و وقتی خنک شد روی محلبی میریزیم و میذاریم یخچال تا ژله هم سفت شه،بعد تزیین میکنیم. خیلی سریع و راحت و خیلی خوشمزه.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#محلبی_با_ژله
داخل یک ظرف 2🥛شیر و نصف🥛شکررو میریزیم ودر ظرف دیگه ۴ق غ نشاسته رو با مقدار کمی آب حل میکنیم تا یکدست بشه و سپس به شیرو شکر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شه میذاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه ،سپس گلاب و زعفرون رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم.
بعد میگذاریم کنار.داخل ظرف ابتدا۲ق غ بیسکوییت پودرشده میریزیم و سپس۲ق محلبی خنک شده روی بیسکوییتا ریخته میگذاریم داخل یخچال تا یخورده خودشو بگیره. سپس بقیه محلبی را ریخته و دوباره میگذاریم یخچال تا خوب ببنده.ژله رو هم طبق دستور روی پاکت درست میکنیم و وقتی خنک شد روی محلبی میریزیم و میذاریم یخچال تا ژله هم سفت بشه.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii