#مربای_سیب_درسته
مواد لازم
سیب یک کیلو
شکر پنچ لیوان
آب سه لیوان
جوهر لیمو نصف ق چ
زعفران دمکرده مقداری
طرز تهیه
ابتدا شکر و اب رو باهم قاطی کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهیم وقتی شکر کاملا حل شد جوهر لیمو رو اضافه میکنیم حرارت زیرشو کم میکنیم.در این میان سیبامونو پوستشونو گرفته و وسطشونو سوراخ کرده و هسته هاشو در میاریم وتوی ابی ک ی ق غ ابلیمو ریختیم میزاریم تا سیبهامون سیاه نشن وقتی کل سیبارو پوست گرفتیم ابشونو خالی کرده و داخل شربت میریزیم و بمدت 45دقیقه با حرارت ملایم میزاریم تا بپزه در اخر زعفران رو اضافه کرده چن جوش ک زد از رو حرارت برمیداریم میزاریم تا کاملا خنک بشه و بعد در ظرف تمیز و خشک میریزیم و توی یخچال قرار میدهیم.
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii