8.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔝
#ایده زیبا مناسب #مهمانی و جشن #تولد👌😍✌✌
#سبدحصیری #کلیپ_آموزشی
کاربرد زیادی داره برای #سالادها و #میوه و #سوپها
اگر میخواین مقاومت خمیرتون بیشتر بشه از خمیر نمکی استفاده کنین ولی دیگه قابل خوردن نیست ولی مقاومه😇
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
🔝
من اومدم با يه سرو راحت وشيكان پيكان از بورك ، مناسب براى #مهمانى و #جشن ها
#بورك_پيتزا
📝مواد لازم
خمير يوفكا مثلثى ١ بسته
گوشت چرخ كرده ٤٥٠ گرم
پياز يك عدد بزرگ
قارچ ٥٠٠ گرم
فلفل دلمه اى ١ عدد
پودر پاپريكا و اويشن و فلفل و نمك
پنير پيتزا به مقدار لازم
تخم مرغ يك عدد
ماست يك فنجان
روغن مايع نصف فنجان
♨️طرز تهيه
ابتدا پياز رو خرد كرده با كمى روغن داخل ماهيتابه ميريزيم بعد گوشت رو اضافه كرده تفت ميديم سپس قارچ ورق ورق شده رو اضافه تا ابش كشيده بشه بعد يك ق غ ابليمو اضافه ميكنيم و تفت ميدهيم تا قارچها سرخ در اين مرحله ميتونين از كمى سس خردل يا سس گوجه و يا رب گوجه براى خوشمزه تر شدن مواد به همراه ادويه ها استفاده كنيد.
مواد را كنار ميگذاريم و اجازه ميديم تا كمى خنك بشه (بنابه ذائقه ميتونيد از سوسيس يا كالباس هم استفاده كنيد).
ماست و تخم مرغ و روغن مايع رو باهم مخلوط كرده و با قلمو روى خمير ميماليم(اينكار هم خميرو چسبنده ميكنه براى رول كردن راحت تا باز نشه هم نرم شدن داخل خمير بعد از سرخ شدن بورك ها ميشه).
يك قاشق داخل خمير ورقه ميگذاريم كمى پنير پيتزا روى مواد ميگذاريم و خمير را رول ميكنيم و داخل روغن شناور سرخ ميكنيم و روى دستمال روغن كش قرار ميديم البته داخل فر هم ميتونيد رژيمى تر تهيه كنيد😉سينى فر كمى چرب شده باشه فر ٢٠٠ درجه از قبل گرم شده به مدت ٢٠ تا ٢٥ دقيقه ميپزيم تا روى بوركها طلايى بشه و خود بوركها برشته و ترد ميشن وداخلش كاملا نرمه ، نوش جونتون.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
#شیک #مهمانی
#فينگرفود
ساندویچ رولی شیک و مجلسی
دو لایه نان لواش را به شکل مستطیل برش دهید و به کمک پنیر خامه ایی به هم بچسبانید.
سطح لایه اول نان را خیلی نازک پنیر خامه ایی بزنید و لایه دوم را به آن بچسبانید ( از سس مایونز استفاده نکنید).
مواد دلخواه خود را خلالی برش دهید و روی نان قرار دهید و رول کنید. توجه داشته باشید ۵ سانت آخر نان را خالی بذارید و این قسمت را پنیر خامه ایی بزنید وبه آخر رول بچسبانید . دور رول را نایلون بپیچید و محکم کنید و دو ساعت در یخچال قرار دهید.
خیاری را که از نظر طولی قد دارد را با پوست کن ورقه ای اسلایس کنید و روی دستمال قرار دهیدتا کاملأ رطوبت دو طرف آن گرفته شود و با برس قنادی کمی سس یاپنیر خامه ای بزنید و روی رول نان بچسبانید و در یخچال قرار دهید و سپس برش دهید و نوش جان کنید.
👈ازانواع نان ، باگت و یا نان تست می تونید استفاده کنید( در صورت استفاده باید با وردنه صاف کنید )
👈رطوبت خیار ورقه ای گرفته شود در غیر اینصورت نان خمیر می‌شود.
👈برای مهمانی شما می‌توانند یک روز قبل رول نان را تهیه و نایلون بکشید و دریخچال قرار دهید و یکساعت قبل از سرو آنرا به سلیقه خود تزئین کنید.
👈ژامبون رو میتونید جایگزین مرغ کنید . 👈از خیار برای داخل رول استفاده نکنید چون رطوبش بالاست و مواد رو خمیری و شل میکنه
ذرت مکزیکی
تهیه سس : ۲ ق غ مایونز ، ۳ ق غ پنیر خامه ای ، نمک ، فلفل ، پاپریکا و آب لیمو تازه رابا هم مخلوط کنید.
بلال هارو آبپز کنید و بعد از خنک شدن سطح آنرا با برس قنادی به سس آغشته کنید و و روی آن پنیر پارمیزان و فلفل چیلی بپاشید و با سبزی دلخواه خرد شده و تزئین و نوش جان کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii