#کیک_کرامبلی_نارگیلی
تخم مرغ : 4 عدد
شکر : 1 پیمانه
آرد : 2 پیمانه
ماست شیرین : نصف پیمانه
روغن مایع : سه چهارم پیمانه
پودر نارگیل : 1 پیمانه
بکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری
وانیل :نوک قاشق چایخوری
#مواد_کرامبل
بیسکوییت ساقه طلایی : 1 بسته
شکر : 2 قاشق غذاخوری
کره پاستوریزه : 50 گرم
پودر نارگیل : 2 قاشق غذاخوری
همه ی مواد رو داخل میکسر یا مخلوط کن ریخته و چند پالس میزنیم تا خورد بشه و میزاریم کنار
همه مواد باید همدمای محیط باشن
قالب را کاغذ روغنی گذاشته چرب و آردپاشی کنید
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید
تخم مرغ،وانیل و شکر را خوب با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه ماست و روغن رو به ترتیب اضافه کرده و هم بزنید پودر حارگیل را هم به مواد اضافه کنید و در نهایت آرد و بکینگ پودر الک شده را به مواد اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی هم بزنید حالا
نصف مواد را تو قالب کمربندی گرد بیست و سه سانتی ریخته و مواد کرامبلی را روش پخش کرده و بقیه مایه کیک رو روی مواد کرامبل ریخته و در نهایت مواد کرامبلی رو روش ریخته و قالب رو توی فر که ده دقیقه از قبل گرم کرده با حرارت 180 درجه بمدت چهل و پنج دقیقه قرار دهید تا بپزه.
نکته:
منظورم از لیوان لیوان دسته دار فرانسویه
اندازه قالب 23 سانت بود.
حتما باید از ماست استفاده کنید چون باید مواد این کیک غلیظ باشه..
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii