🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #نان_ذرت 🍞🌽🍞 #درخواست شما عزیزان👆😍 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#نان_ذرت
دستور از خانوم محمودی عزیز
📝مواد لازم
آرد ذرت = 200 گرم
آرد گندم = 140 گرم
کره = 150 گرم
تخم مرغ = 2 عدد
شیر = 2 لیوان
شکر = 100 گرم (4 قاشق سوپخوری)
پکینگ پودر = 2 قاشق مرباخوری
نمک = بمقدار کم
♨️طرز تهیه
فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم میکنیم.
آرد ذرت و آرد گندم را با بکینگ پودر و کمی نمک مخلوط میکنیم. تخم مرغها را با شکر خوب بهم میزنیم و با شیر مخلوط میکنیم و داخل آرد میریزیم.
کره را آب کرده ، داخل مایه میریزیم و با همزن کاملا مخلوط میکنیم تا خمیر صاف و یکنواخت شود. قالب گود مستطیل شکلی را کمی چرب میکنیم، خمیر را در قالب ریخته ، روی آن را میپوشانیم و میگذاریم 1 ساعت بماند.
بعد قالب را روی پنجره وسط فر قرار میدهیم. نان پس از 30 تا 40 دقیقه بالا می آید و ترک خورده میپزد. وقتی کاملا سرد شد آنرا از قالب بیرون می آوریم.
🆔 @ashpazbashiii