#نان_مخصوص مواد لازم: شکر : 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ : 3عدد ماست غلیظ : نصف پیمانه بکینگ پودر : 1قاشق چایخوری روغن مایع : نصف پیمانه آرد : 5پیمانه تازمانیکه خمیربدست نچسبد کره : 50گرم پودر دارچین و زنجبیل : از هرکدام 1قاشق چایخوری خمیرمایه : 2 قاشق چایخوری عسل و پودرپسته و پودرنارگیل : برای تزیین طرزتهیه: قبل از شروع کار تخم مرغ و ماست رو نیم ساعت بیرون از یخچال گذاشتم همه ی مواد باید به دمای محیط برسه خمیرمایه رو با چند قاشق آب ولرم و کمی شکر مخلوط کردم و گذاشتم تا پف کنه در کاسه ای همه مواد و ب جز آرد مخلوط کردم و با چنگال زدم تا یکدست بشه بعد خمیرمایه رو اضافه کردم و باز کمی هم زدم آرد الک شده رو کم کم اضافه کردم وتا جاییکه خمیر بدست نچسبه خوب ورز دادم (10دیقه) روی خمیر رو پوشوندم ویک ساعت استراحت دادم بعد از یک ساعت پف خمیر رو گرفتم و از خمیر برداشتمو بهش فرم دادم ونیم ساعت دیگه به خمیراستراحت دادم بعد زرده تخم مرغ و کمی وانیل و زعفران رو مخلوط کردم وبا برس روی نان رومال کردم کنجد پاشیدم وتوی فر از قبل گرم شده که رو سینی پایینش آب اسپری کردمو یک کاسه آب جوش گذاشتم در دمای 200درجه به مدت 30دقیقه قرار دادم (دمای فرا باهم فرق داره) بعدازاینکه از فر درآوردم دو قاشق عسلو باکمی آب جوش رقیق کردم با برس رو فطیرا زدم میتونید با پودر پسته و نارگیل و تزیین کنید . نوش جان 😍 آرشیو آشپزخونه پریا http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

🔝 #نان_مخصوص #ویژه_ماه_مبارک_رمضان🌙 📝موادلازم شکر 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد ماست غلیظ نصف پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه آرد 5 پیمانه تا زمانیکه خمیر بدست نچسبد کره 50 گرم پودر دارچین و زنجبیل هر کدام 1 قاشق چایخوری خمیرمایه 2 قاشق چایخوری عسل و پودر پسته و پودر نارگیل برای تزیین ♨️طرز تهیه همه ی موادبایدبه دمای محیط برسد. خمیرمایه را با چند قاشق آب ولرم و کمی شکر مخلوط کرده و میزاریم تا پف کند. در کاسه ای همه مواد رو بجز آرد مخلوط میکنیم و با چنگال میزنیم تا یکدست بشه بعد خمیرمایه رو افزوده و باز کمی هم میزنیم. بعد آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم و تا جاییکه خمیر بدست نچسبد خوب ورز میدهیم روی خمیر رو پوشونده و یک ساعت استراحت میدیم. بعد از یک ساعت پف خمیر رو میگیریم و به خمیر هرشکلی دوست داشتیم فرم میدیم و نیم ساعت دیگه به خمیر استراحت میدیم و بعد زرده تخم مرغ و کمی وانیل و زعفران رو مخلوط میکنیم و با برس روی نان میمالیم و کنجد میپاشیم و توی فر گرم 200 درجه به مدت 30 دقیقه قرار میدیم. بعد از اینکه از فر دراوردیم روشو با برس عسل میزنیم و پودر نارگیل و پودر پسته میریزیم. من برای گلهای وسط همانند ژله رولی از خمیر پیچیدم و برای گلهای اطراف هم دو تا نوار بلند ازخمیر دراوردم و بعد دور هم پیچ دادم و بعد از اطراف دور هم بستم و به شکل گل دراوردم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

#نان_مخصوص 📌مواد لازم: شکر : 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ : 3عدد ماست غلیظ : نصف پیمانه بکینگ پودر : 1قاشق چایخوری روغن مایع : نصف پیمانه آرد : 5پیمانه تازمانیکه خمیربدست نچسبد کره : 50گرم پودر دارچین و زنجبیل : از هرکدام 1قاشق چایخوری خمیرمایه : 2 قاشق چایخوری عسل و پودرپسته و پودرنارگیل : برای تزیین 📌طرزتهیه: قبل از شروع کار تخم مرغ و ماست رو نیم ساعت بیرون از یخچال گذاشتم همه ی مواد باید به دمای محیط برسه خمیرمایه رو با چند قاشق آب ولرم و کمی شکر مخلوط کردم و گذاشتم تا پف کنه در کاسه ای همه مواد و ب جز آرد مخلوط کردم و با چنگال زدم تا یکدست بشه بعد خمیرمایه رو اضافه کردم و باز کمی هم زدم آرد الک شده رو کم کم اضافه کردم وتا جاییکه خمیر بدست نچسبه خوب ورز دادم (10دیقه) روی خمیر رو پوشوندم ویک ساعت استراحت دادم بعد از یک ساعت پف خمیر رو گرفتم و از خمیر برداشتمو بهش فرم دادم ونیم ساعت دیگه به خمیراستراحت دادم بعد زرده تخم مرغ و کمی وانیل و زعفران رو مخلوط کردم وبا برس روی نان رومال کردم کنجد پاشیدم وتوی فر از قبل گرم شده که رو سینی پایینش آب اسپری کردمو یک کاسه آب جوش گذاشتم در دمای 200درجه به مدت 30دقیقه قرار دادم (دمای فرا باهم فرق داره) بعدازاینکه از فر درآوردم دو قاشق عسلو باکمی آب جوش رقیق کردم با برس رو فطیرا زدم میتونید با پودر پسته و نارگیل و تزیین کنید . نوش جان 😍 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii