#نان_مغزدار_شکلاتی شکلاتی 📝مواد لازم شیر ۱ پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه مایه خمیر ۱۰ گرم سفیده تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری آرد ۳-۳/۵ پیمانه کره نرم ۱ قاشق غذاخوری 📝برای داخل نان کرم فندق شکلات ♨️ابتدا شیر گرم و مایه خمیر و یک قاشق از شکر را مخلوط میکنیم ۱۰ دقیقه استراحت میدیم تا کف کنه بقیه مواد به جز آرد را با هم مخلوط کرده مایه خمیر عمل اومده را اضافه کرده و آرد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی داشته باشیم ۱۰ دقیقه ورز میدیم و بعد به مدت یک ساعت استراحت میدیم. از خمیر چونه های ۱۰۰ گرمی میگیریم و از کرم فندق لای خمیر میزاریم و کامل میپوشونیم تا بیرون نزنه در اثر عمل اومدن و مجدد روی چونه ها را میپوشونیم و نیم ساعت استراحت میدیم. با مخلوط زرده و شیر رومال میکنیم و در فر ۱۸۰ درجه ۲۵ تا ۳۰ دقیقه میپزیم 💁‍♀fateme. d67 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_مغزدار_شکلاتی🍞 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii