eitaa logo
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
28.2هزار دنبال‌کننده
39.2هزار عکس
18.7هزار ویدیو
33 فایل
﷽ کانال تعرفه تبلیغات 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/958005253C7b007905c9
مشاهده در ایتا
دانلود
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#نان_لانه_زنبوری ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
امروز براتون دستور یک نون عربی خوشمزه وخوش عطر آوردم  به نام   ویا    و یا که یک عصرانه خوبی می تونه باشه. کره پنجاه گرم آرد سه لیوان تخم مرغ یک عدد بکینگ پودر  ۱ ق م وانیل  نوک ق چ شیر  یک لیوان ولرم نمک  نصف ق چ شکر یک ق غ مایه خمیر یک ق م گردو و پنیر کیبی وشکلات تخته ای برای پر کردن داخل خمیر به میزان دلخواه 📌برای رو مال زرد ه تخم مرغ زده شده یک عدد ویک ق غ زعفران دم کرده وکنجد شیره هم برای روی نان یک لیوان 📌طرز تهیه پنجاه گرم کره آب شده و یک لیوان شیر ولرم ویک عدد تخم مرغ زده شده را باهم مخلوط میکنیم بعد سه پیمانه آرد و یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر ونوک قاشق چایخوری وانیل ونصف قاشق چایخوری نمک ویک قاشق غذاخوری شکر رو مخلوط کرده والک میکنیم یک قاشق غذاخوری مایه خمیر هم به آرد میزنیم (اگربه سالم بودن مایه خمیر مطمئن هستید به آرد بزنید درغیر اینصورت مایه خمیر وشکر راو به شیرولرم اضافه میکنیم) حالا وسط آرد رو گودمیکنیم ومواد مایع مون رو وسط آرد میریزم و کم کم با آرد مخلوط میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد اگه احتیاج داشت باز آرد میزنیم من تقریبا یک لیوان آرد اضافه کردم خوب ورز میدیم وروی خمیر رو میپوشونیم ودرجای نسبتا گرمی به مدت یک ساعت و نیم قرارمیدیم بعد از این مدت خمیر رو به اندازه گردو چونه میزنیم وداخلش رو با پنیر کیبی وگردو ویا شکلات تخته ایی پرمیکنیم و داخل قالب رو چرب میکنیم و خمیر پرشده رو کنارهم با فاصله کم میچینیم روش رو با زعفران دم کرده و زرده تخم مرغ زده شده رومال میکنیم وکنجد میزنیم یک ۲۰ دقیقه روش رو میپوشونیم بعد درفر صدوهشتاد درجه به مدت بیست دقیقه یا تا وقتی که زیرش بپزه قرار میدیم وگریل رو هم پنج دقیقه روشن میکنیم تا روش هم طلایی بشه‌. بعد یک لیوان شکر ویک لیوان آب وگلاب و لیموترش روی حرارت میزاریم تا شیره درست کنیم وقتی نان رو از فر درمیاریم همون طور که داغ هست شیره سرد رو روش میریزیم. این رسپی اصلی بود👆👆 🔼این نون هم با شربت هم بدون شربت خیلی خوشمزه اس 🔼من روی نان رو بعد از پخت عسل ریختم و با کمی خامه رومال کردم و شربت روش نریختم 🔼 داخل نان میتونین سیب پخته، یک تکه شکلات، کره بادوم زمینی، خرما له شده، کشمش، مارمالاد و هر چیزی که دوس دارین بریزین. 🔼 من چند تاشو با شکلات پر کردم به نظرم خوشمزه تر بود shabnam_694 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii