این شما و این هم #لواشک_گوجه_سبز_سیب
#نوبرونه_بهار🌿
♨️سه کیلو گوجه سبز رو حسابی شستم و داخل قابلمه ای ریختم دو لیوان اب هم بهش اضافه کردم .یک کیلو و نیم هم سیب رو خرد کردم داخل گوجه سبزها. نمک ریختم و اجازه دادم تا جوش بخوره .حدودا یک ساعتی با شعله ملایم طول کشید تا خوب از هسته جدا شن . بعد از صافی رد کردم و با پشت قاشق حسابی گوشت میوه رو از پوستشون جدا کردم.
کف سینی استیل نایلون پهن کردم از مواد روی سینی هام ریختم سینی های من کوچیک بود بعد هم به مدت دو روز داخل تراس گذاشتم و اجازه دادم تا خشک شن .چون مقدار لواشکای من کم بود از نایلون جدا کردم اما اگر مقدار لداشک شما بیشتره با همون نایلون رول کنید و نگهداری کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii