🔝
#آيس_تی_هلو🍹🍑🍹
اگه دوست داريد توي اين گرما ، هم #چای بنوشيد و هم از خنكی يك #آبميوه خوشمزه لذت ببريد، #آيس_تی ها بهترين گزينه هستن.
امروز آيس تی هلو رو آموزش ميدم ،
اول دو تا هلو رسيده رو خرد كنيد و همراه نصف ليوان شكر و سه چهارم ليوان آب روي شعله بزاريد تا به جوش بياد. هلوها رو با پشت قاشق له كنيد تا عصاره اونها كاملا در شربت تركيب بشه.
وقتی شكر حل شد ، شعله رو خاموش كنيد. اين شربت آيس تی هستش كه بايد از توري خيلي ريز رد كنيد تا صاف بشه.
به جای شكر ميتونيد از #عسل استفاده كنيد.
يدونه #تی_بگ (#چای_كيسه_ای) رو در يك يا دو ليوان آب جوش قرار بديد تا كاملا دم بكشه يا حتی ميتونيد از چای خشك استفاده كنيد و داخل قوری روی كتري دَم كنيد.
غلظت چاي بستگی به خودتون داره. حتی ميتونيد از #چای_سبز استفاده كنيد.
وقتی چای خنك شد، مقداری از شربت هلو و چند تكه يخ و هلوی خرد شده داخلش بريزيد و #نوش_جان بفرماييد.
#گوارای_وجود 😊
دستپخت ساراخانم😍
کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇
╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮
@deser_design
#شير_سيب🥛🍎🥛🍎🥛
شير سيب يه صبحانه عالى ميتونه باشه براى كسانى طعم شير رو دوست دارن
يك سيب رو پوست بكنيد و هسته رو جدا كنيد يك ق چ دارچين، مقدارى عسل، دويست و پنجاه ميلى ليتر شير رو مخلوط كنيد و میل کنین #نوش_جان😉
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
کاری از دوست هنرمند👈 instafood.ir
کیک حلوا
مواد لازم
تخم مرغ سه عدد
شکر یک پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
گلاب دوقاشق
پودر هل نصف قاشق چایخوری
ارد دو پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
فررا با حرارت صدو هشتاد روشن کنید
شکر،تخم مرغ و هل باهم میزنیم تا کرم رنگ بشه و کاملا پف کنه بعد دور همزن را کم کنید روغن و گلاب رااضافه کنید
همزنو خاموش کنید ارد و بکینگ پودر راکه قبلا الک کردیم کم کم بکمک لیسک به مواد کیک اضافه میکنیم و داخل قالب بیست در بیست بمدت بیست دقیقه میپزیم و اجازه میدیم خنک بشه 👌🏻
مواد لازم حلوا: آرد شیرینی پزی دویستو پنجاه گرم شکر دویست گرم ،اب دو پیمانه ،روغن مایع صدگرم ،کره هشتاد گرم گلاب یک چهارم پیمانه درصورت تمایل کمی بیشتر بریزید،زعفران غلیظ بمیزان لازم ،شکر و اب را روی حرارت بگذارید تا ۵ دقیقه بجوشد و خاموش کنید تا خنک بشه ،ارد را الک کنید و روی حرارت بگذارید تا کم کم بوی آرد بلند بشه و مراقب باشید نسوزه این پروسه بسته به مقدار آرد و اندازه تابه با ظرفتون حدود ۴۰ دقیقه حدودا زمان میبره بعد کره و بعد روغن رااضافه کنید و کم کم شربت هل و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید و مجدد روی حرارت بگذارید تا حلوا جمع بشه(میزان جذب کره در اردهای مختلف متفاوته اگر حس کردید حلوا کمی خشک هست کمی کره اضافه کنید) اجازه بدید خنک بشه و یا داخل قیف یا قالب بگذارید و روی کیک را با کمی شربت مرطوب کنید و حلوارو روی کیک بگذارید #نوش_جان
👈دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
براتون يك #نوشيدني فوق العاده آوردم🍮🍌
🔸يك ليوان قهوه دم كرده رو داخل قالبهاي يخ بريزيد و دو ساعت فريز كنيد تا يخ بزنه.
🔸حالا قالبهاي قهوه يخ زده+يك ليوان شير سرد+يدونه موز بزرگ+يك قاشق غذاخوري كره بادوم زميني+يك ق غذاخوري عسل(اگه طعم قهوه بدون شيريني رو دوست داريد ميتونيد حذف كنيد)+يك ق غذاخوري پودر #كاكائو رو داخل مخلوط كن بريزيد و هم بزنيد تا كاملا يكنواخت بشه.
بعد داخل ليوان ريخته و #نوش_جان بفرماييد
#اسموتی_قهوه_و_موز
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیزی سنگی(آبگوشت)🥘
مواد لازم برای ۴ نفر👬👭
نخود ۱۲۰ گرم
لوبیا سفید ۱۲۰ گرم
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم (گردن ؛دنده و یا ماهیچه)
دنبه ۳۰ گرم
گوجه ۷ الی ۸ عدد
پیاز ۲ عدد
ادویه مرحله ی اول (قبل پخت)
زردچوبه؛نصف قاشق چایخوری
سماق نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین نصف قاشق چایخوری
ادویه مرحله دوم( کوبیدن با دنبه)
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
سیبزمینی ۲ عدد
_____
🥘🥘🥘🥘🥘🥘
نخود و لوبیا ۱۲ ساعت در آب قرار دهید تا کامل خیس بخوره
بعد با گوشت و دنبه پوره ی گوجه و پیاز و ادویه مرحله ی اولو ۲ لیوان آب بزارید تا ۲.۵ ساعت روی حرارت کم بپزه🥩🥩
دنبه ها را خارج کنیدو با ادویه مرحله دوم همه را با هم بکوبید و به گوشت اضافه کنید
بعد سیب زمینی و حدود ۲ لیوان آبجوش رو اضافه کنید
بزارید ۱ ساعت دیگه تا بپزه و جا بیوفته
دیگه بقیه مراحل کامل در فیلم گفته شده
#نوش_جان👩🍳
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii