امروز با ی نون اومدم خووووشمزه و عالی مناسب سفره افطارتون❤️منو از دعای خیرتون فراموش نکنید... #نون_تره😊😋 تخم مرغ ۱عدد شیر ۱لیوان آرد حدود ۴ لیوان(بسته به چسبندگی خمیر کمتر یا بیشتر میتوان استفاده کرد) نمک خمیر مایه فوری ۱قاشق غذاخوری روغن یا کره ۵ قاشق غذاخوری زعفران برای رومال نمک به میزان لازم تره ی خورد شده نصف پیمانه. ♨️طرز تهیه ابتدا ۱ قاشق خمیرمایه را داخل نصف لیوان شیر ولرم(تا حدی که انگشت نسوزد) و ی قاشق شکر مخلوط کرده روی آن درپوش گذاشته به مدت ۱۰ دقیقه تا به عمل آید و پف کند. داخل ظرف گود، نصف پیمانه شیر.۵ قاشق روغن.۱سفیده ی تخم مرغ(زرده را برای رومال نون کنار گذاشتم😉) کمی نمک وخمیر مایه را مخلوط میکنیم. سپس کم کم آرد را به مواد اضافه کرده و در یک سمت با کمک کف دست جمع میکنیم.تا وقتی به مواد آرد اضافه میکنیم که زیاد چسبنده نباشد(دقت کنید مقدار آرد زیاد نباشد چون باعث سفت شدن خمیر میشود). بعدروی خمیر رو پوشانده به مدت یک ساعت استراحت دهید. وقتی خمیر آماده شد.روی سطح کار خیلی کم آرد پاشیده. خمیر رو باز میکنیم من خمیر را به صورت نوار های باریک طولی برش دادم.سپس روی هر کدام از نوارها کمی کره آب شده(ی مقدار کره ی بیشتری بزنیدنونتون خوشمزه تر و نرمتر میشه) و تره ریختم و به صورت بادبزن روی هم قرار دادم. کف ظرف مورد نظر که برای پخت نان استفاده میشه رو چرب کردم نوارها را کنار هم چیدم سپس برای رومال زرده ی تخم مرغ را با کمی زعفران روی نان کشیدم. بعد داخل فر قرار دادم تا زمانی که بپزدبرای خوشرنگ شدن نان در اواخر پخت گریل را روشن کردم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii