#نون_و_پنير_شامی_رولتى🌺 شامی پاى ثابت سفره هاى ماه رمضان گيلانيها ♨️براي #شامي دوليوان نخود و نصف ليوان لپه رو يك روز خيس كردم و بعد با كمي آب گذاشتم بپزه ،دو تا سيب زميني متوسط رو هم پختم و همراه يك عدد پياز خام و همه رو چرخ كردم و همراه سيصد گرم گوشت پخته و ريش شده و نمك و فلفل و زرد چوبه و سه عدد تخم مرغ مخلوط كردم و سرخ كردم. 🌸سيمين🌸 ♨️براي اين مدل كه نون و پنير شامي و سبزى رولتى هست، نون باگت رو باز كردم تا به شكل مستطيل بشه ،پنير و جعفري خورد شده و شامي رو گذاشتم و رول كردم بعد با چاقو بريدم. دوستان اين شامى كه به شامى پوك يا شامي گيلاني معروفه ، به روشهاي مختلفي درست ميشه معمولا دستورات با هم فرق ميكنن ولي همشون خوشمزه هستن ، ما اين مدل درست ميكنيم و خيلي خوشمزه ميشه ،يقينا با روشهاى ديگه هم خيلي خوشمزه ميشه❤️ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii