اینم از رسپی همبرگر گیاهی خوشمزه که من مطمئنم اگه این رسپی رو امتحان کنین عاشق شمیشین به صراحت تمام میتونم بگم از همبرگر گوشت خوشمزه تر بود👌🏻 #همبرگر_نگین #همبرگر_گیاهی_ نگین #همبرگر_گیاهی مواد لازم: قارچ ۱۰۰ گرم گل کلم ۱۰۰ گرم جعفری خورد شده ۳ ق غ خ نخود آبپز ۱ پیمانه لوبیا قرمز یا چیتی ۱ پیمانه هویج ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه آرد ۱/۲ پیمانه نمک، فلفل سیاه، چاشنی سبزیجات، پاپریکا طرز تهیه:👩🏻‍🍳 تمامی موادی رو که بالا گفتم به غیر از آرد همه رو توی غذاساز میریزیم سپس از غذاساز خارج کرده و بهش آرد رو اضافه میکنیم تا جایی که موادمون منسجم بشه. حالا اونارو به شکل همبرگر گرد و با ضخامت دلخواه شکل میدیم و توی مقداری روغن اونارو سرخ میکنیم.(میتونین همبرگرارو توی فر هم بذاریم با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه تا خوب بپزن. سپس روی همبرگرا ورقه پنیر گودا میذاریم و تمام.حالا اونارو با هرچیزی که دوست دارین میتونین سرو کنین که من با گوجه، خیارشور،کاهو و ترب سرو کردم. ✅میتونین به جای گل کلم از کلم بروکلی هم استفاده کنین و حتی میتونین بهش کرفس هم بزنید کاملا دلبخواهی هستش. امیدوارم این همبرگر خوشمزه رو درست کنین و نوش جونتون بشه🥰 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #همبرگر_گیاهی 🍔 😋 ▫️کنسرو لوبیا دو عدد ▫️روغن زیتون 1 ق غ ▫️پیاز 1 دوم پیاز متوسط ▫️سیر 1 حبه ▫️پودر سوخاری 80 گرم ▫️نمک 1 دوم ق چ ▫️پاپریکا 1 ق چ ▫️زیره سبز 1 ق چ ▫️دارچین 1 دوم ق چ ▫️فلفل قرمز 1 عدد 🔸سس همبرگر ▫️سس لوبیا ▫️سس کچاب 2 ق غ ▫️نان برگر ▫️سس مایونز ▫️کاهو 🔸ابتدا کنسر لوبیا رو داخل ابکش میریزم که سس لوبیا گرفته بشه و داخل تابه پیاز و سیر رو سرخ میکنیم و با لوبیا و پودر سوخاری،نمک،پاپریکا،زیره سبز دارچین،فلفل قرمز،گشنیز خرد شده مخلوط میکنیم و به شکل دلخواه درست میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم که خودشو بگیره و بعد داخل روغن سرخ میکنیم برای سس همبرگر سسی که اول از لوبیا جدا کردیم رو با سس کچاپ مخلوط میکنیم و کمی تفت میدیم همبرگر رو با سس مایونز و کاهو و استیک لوبیا که درست کردیم و سس قرمز میل میکنیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #همبرگر_گیاهی مواد لازم :کنسرو لوبیا دو عدد /روغن زیتون 1 ق غ /پیاز 1 دوم پیاز متوسط /سیر 1 حبه /پودر سوخاری 80 گرم /نمک 1 دوم ق چ /پاپریکا 1 ق چ /زیره سبز 1 ق چ /دارچین 1 دوم ق چ /فلفل قرمز 1 عدد /گشنیز خرد شده 2 ق چ سس همبرگر:سس لوبیا /سس کچاب 2 ق غ نان برگر /سس مایونز /کاهو طرز تهیه :ابتدا کنسر لوبیا رو داخل ابکش میریزم که سس لوبیا گرفته بشه و داخل تابه پیاز و سیر رو سرخ میکنیم و با لوبیا و پودر سوخاری،نمک،پاپریکا،زیره سبز دارچین،فلفل قرمز،گشنیز خرد شده مخلوط میکنیم و به شکل دلخواه درست میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم که خودشو بگیره و بعد داخل روغن سرخ میکنیم برای سس همبرگر سسی که اول از لوبیا جدا کردیم رو با سس کچاپ مخلوط میکنیم و کمی تفت میدیم همبرگر رو با سس مایونز و کاهو و استیک لوبیا که درست کردیم و سس قرمز میل میکنیم نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii