🔝 #ويفر_موزی از بچه گی عاشق ويفر بودم صدای خش خشش ترديش عطری كه داشت خلاصه كه جان جانانمون بود😍😍 هنوزم كه هنوز از خوردنش لذت ميبرم اگر خونگی باشه كه ديگه حرف نداره 📝مواد لازم نان ويفر(یانان میکادو) ٧ تا ٨ عدد آرد ٢ پيمانه پودر قند ٢ پيمانه روغن مايع ٢ پيمانه اسانس موز ٥،٦ قطره ♨️طرز تهیه آرد رو ١٥ دقيقه تفت بدين تا كاملا بوی خاميش از بين بره حالا الك كنين و دوباره روی حرارت قرار بدين. پودر قند رو الك كنين و بهش اضافه كنين روغن رو اضافه كنين و ٢،٣ دقيقه روی حرارت هم بزنين. از روی حرارت بردارين و اسانس رو بهش اضافه كنين. من برای لايه اول و آخر از ميكادو ضخيم استفاده كردم و لايه های ميانی رو از ميكادوی نازك. لايه لايه از موادتون روی ميكادو بريزين و پهنش كنين و لايه بعدی رو كه ميذارين كمی با دست فشار بدين. حالا يه جسم سنگين روش بذارين تا كاملا لايه ها بهم بچسبن. حدود ٣،٤ ساعت بزارين كه خوب فشرده بشن و موقع برش لايه ها از هم جدا نشن. موادتون در ابتدا كمی شل هست اجازه بدين كه از داغی اوليه بيفته و كمی غليظ بشه بعد ازش استفاده كنين. اجازه ندين كه زياد سرد بشه به اين خاطر كه لايه ها خوب روی هم فشرده نميشن. داغ داغ هم اينكارو انجام ندين كه نون ميكادو نرم ميشه. اگر در حين كار موادتون خيلی غليظ شد روی حرارت قرار بدين. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#ویفر_موزی ارد یک پیمانه روغن یک پیمانه پودرقند یک پیمانه اسانس موز چندقطره نون میکادو سه چهار ورق ابتدا ارد رو روی حرارت تف میدیم به اندازه ای که بوی خامیش بره و رنگش عوض نشه بعد از روی حرارت برداشته پودرقند و روغن و اسانس موز رو بهش اضافه می کنیم و چند دقیقه روی حرارت هم می زنیم بعد تا موادمون داغه روی نون میکادوها می کشیم،صبر می کنیم تا خنک بشه بعد برش می زنیم،عطرش واقعا مثل ویفرای بیرونه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ویفر_موزی موادلازم یک پیمانه آرد یک پیمانه پودر قند یک پیمانه روغن جامد چند قطره اسانس موز چندتا هم نان میکادو طرزتهیه: آرد و توی قابلمه ریخته و تفت میدهیم با حرارت خیلی کم فقط باید بوی خامی آرد بره رنگش تیره نشه بعد از حرارت برداشته روغن و پود قندرو همراه اسانس اضافه کرده هم میزنیم باز دوباره برا دو دقیقه روی حرارت گذاشته هم میزنیم . حالا با لیسک از موادمون برداشته روی نون میکادو میمالیم بعد ی نون میکادو دیگه روش میزاریم دوباره از موادمون بصورتی ک سه طبقه بشه محکم با دستمون سفت میکنیم فشار میدیم به مدت نیم ساعت تو یخچال قرار داده بعد برش میدیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ویفر_موزی پارت اول 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ویفر_موزی پارت دوم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فوت_وفن😍🤗 #ویفر_موزی آرد یک و نیم پیمانه پودر قند یک ونیم پیمانه روغن یک و نیم پیمانه یا یک پیمانه روغن مایع و نیم پیمانه کره نان میکادو ۴ ورق اسانس موز چند قطره آرد را مقداری تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود،روغن و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم.در آخر چند قطره اسانس ریخته، ومواد را روی نان ها میریزیم و با لیسک پهن میکنم و ی لایه نان میذاریم و دوباره مواد میریزیم تا نان ها تمام شود. در این مرحله سرعت عمل مهم است چون اگر سرد شود بهم نمیچسبد. بعد از یه ساعت برش میزنیم. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ویفر_موزی موادلازم: یک پیمانه آرد یک پیمانه پودر قند یک پیمانه روغن جامد چند قطره اسانس موز چندتا هم نان میکادو طرزتهیه: آرد و توی قابلمه ریخته و تفت میدهیم با حرارت خیلی کم فقط باید بوی خامی آرد بره رنگش تیره نشه بعد از حرارت برداشته روغن و پود قندرو همراه اسانس اضافه کرده هم میزنیم باز دوباره برا دو دقیقه روی حرارت گذاشته هم میزنیم . حالا با لیسک از موادمون برداشته روی نون میکادو میمالیم بعد ی نون میکادو دیگه روش میزاریم دوباره از موادمون بصورتی ک سه طبقه بشه محکم با دستمون سفت میکنیم فشار میدیم به مدت نیم ساعت تو یخچال قرار داده بعد برش میدیم. 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐👇🏻♥️کانالهای‌ بیشتر♥️ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii