﷽
#پاپ_کورن_مرغ با سبوس جو
♨️سینه مرغ رو فیله و به تکه های کوچیک برش زدم نصف لیوان ماست یونانی یک قاشق مایونز، نمک و فلفل ، پودر آویشن و زعفرون آبکرده رو باهم مخلوط کردم و فیله ها رو بهش اضافه کردم و روی ظرف رو سلفون کشیدم حدود 2 ساعت در یخچال بهش زمان دادم تا مزه دار بشه سبوس جو رو تفت دادم تا برشته شد بهش نمک و فلفل قرمز ،پودر آویشن ، پاپریکا ،پودر زنجبیل اضافه و خوب مخلوط کردم. فیله ها رو بعداز مزه دار شدن در مخلوط سبوس غلتوندم و نیم ساعت تو فریزر گذاشتم تا خودشونو بگیرن و در روغن سرخشون کردم
نکته❗️بجای سبوس جو از هر طعم پودر سوخاری میتونیم استفاده کنیم. میتونیم فیله ها رو در فر برشته کنیم با دمای 200 درجه به مدت 40_30 دقیقه
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#پاپ_كورن_مرغ خوشمزه
سينه يا فيله مرغ رو بصورت مکعبی برش میزنیم و واسه چند ساعت در نمك و فلفل سیاه پیاز آبلیمو پاپریکا مزه دار میکنیم(ترکیبات دلخواه) بعد از زمان طی شده در سه ظرف به ترتیب آرد سفید.تخم مرغ و آرد سوخاری میریزیم ...
حالا مرغها رو یکی یکی به آرد سفید آغشته میکنیم و سپس در تخم مرغ و در نهایت در ظرف سوم به پودر سوخاري آغشته میکنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم و یا( بچينين روي سيني فر روشون اسپري روغن بزنين و بذارين توي فر با دماي ٢٠٠ درجه به مدت ٢٠ تا ٢٥ دقيقه) به همين راحتي ☺️
🛑 من به تخم مرغ نمک و زعفرون هم میزنم(میتونید به جای تخم مرغ از شیر پرچرب استفاده کنید)
🛑آرد سوخاری رو با پودر سیر.نمک.فلفل و سبزی معطر مخلوط کنید که طعم دار باشه
🔻leila__lifestyle
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
سلااااام سلاااااام 😋
شام داریم چه شامی
تاحالا پاپ کورررررررن مرغ درست کردین😍خیلی خوشمزه است حتما امتحان کنید 😋😍
#پاپ_کورن_مرغ
سینه مرغ بدون استخوان 2عدد، آرد 2لیوان، ماست 4قاشق غذاخوری، بیکینگ پودر 3قاشق چای خوری، آویشن 1قاشق مرباخوری ، آب 1لیوان، پودر سیر و نمک و روغن و سس قرمز و سس فرانسوی(به مقدار لازم)
سینه های مرغ رو به قطعات کوچک خرد کرده و با مقداری سس قرمز مخلوط کنیدآرد رو با بیکینگ پودر و نمک و ماست و پودر سیر و آویشن و مقداری سس قرمز و سس فرانسوی مخلوط کنید و در صورت نیاز مقداری آب به آن اضافه کنید تا حالت خمیری به خود بگیرد. روغن را در ظرف مناسب کاملا داغ کنید و تکه های مرغ را ابتدا در آرد بغلتانید و بعد داخل خمیر آغشته کنید و در روغن سرخ کنید. به همین راحتی و فوق العاده خوشمزه😉 ghazahayemamanpazz
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
ghazahayemamanpazz
#پاپ_کورن_مرغ
سینه مرغ بدون استخوان 2عدد
آرد 2لیوان
ماست 4قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 3قاشق چای خوری
آویشن 1قاشق مرباخوری
آب 1لیوان
پودر سیر و نمک و روغن و سس قرمز و سس فرانسوی(به مقدار لازم)
✔سینه های مرغ رو به قطعات کوچک خرد کرده و با مقداری سس قرمز مخلوط کنید آرد رو با بیکینگ پودر و نمک و ماست و پودر سیر و آویشن و مقداری سس قرمز و سس فرانسوی مخلوط کنید و در صورت نیاز مقداری آب به آن اضافه کنید تا حالت خمیری به خود بگیرد.
✔روغن را در ظرف مناسب کاملا داغ کنید و تکه های مرغ را ابتدا در آرد بغلتانید و بعد داخل خمیر آغشته کنید و در روغن سرخ کنید. به همین راحتی و فوق العاده خوشمزه😉 نوش جان ❤
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
ghazahayemamanpazz
#پاپ_کورن_مرغ
✔مواد لازم
سینه مرغ بدون استخوان 2عدد
آرد 2لیوان
ماست 4قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 3قاشق چای خوری
آویشن 1قاشق مرباخوری
آب 1لیوان
پودر سیر و نمک و روغن و سس قرمز و سس فرانسوی(به مقدار لازم)
✔سینه های مرغ رو به قطعات کوچک خرد کرده و با مقداری سس قرمز مخلوط کنیدآرد رو با بیکینگ پودر و نمک و ماست و پودر سیر و آویشن و مقداری سس قرمز و سس فرانسوی مخلوط کنید و در صورت نیاز مقداری آب به آن اضافه کنید تا حالت خمیری به خود بگیرد.
✔روغن را در ظرف مناسب کاملا داغ کنید و تکه های مرغ را ابتدا در آرد بغلتانید و بعد داخل خمیر آغشته کنید و در روغن سرخ کنید. به همین راحتی و فوق العاده خوشمزه😉
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاپ_کورن_مرغ
همه توضیحات داخل ویدئو هست جز سسی که درست کردم.🙏🏻
که اونم ترکیب ۳ قاشق مایونز،۱ قاشق خردل،نصف پیاز کوچیک خرد شده و ۲ تا خیار شور خرد شده و شوید خشک😍
این سس هم خیلی با سوخاری خوشمزه میشه😋
پ.ن:خدایی پنیر رو هر کاری میکنی جذاب میشه.😅
اصلا کش که میاد هوش از سر من میره
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاپ_کورن_مرغ
فلیک های طلایی و اسپایسی برای سوخاری کردن
پودر مرینیت برای مزه دار کردن مرغ
و پودر بتر که جایگزین تخممرغ برای سوخاری کردنه
⚠️نکته اینکه بعد از اینکه مرغ و پنیر رو با فلیک ها پوشوندیم بهتره حداقل نیم ساعت داخل فریزر بذاریم بعد سرخش کنیم.
این کار باعث میشه روکش سوخاری از روی مواد جدا نشه.
همه توضیحات داخل ویدئو هست جز سسی که درست کردم.🙏🏻
که اونم ترکیب ۳ قاشق مایونز،۱ قاشق خردل،نصف پیاز کوچیک خرد شده و ۲ تا خیار شور خرد شده و شوید خشک.این سس هم خیلی با سوخاری خوشمزه میشه.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
2.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاپ_کورن_مرغ
مواد لازم:
فیله سینه مرغ دو عدد
تخم مرغ هم زده دو عدد
پودر سوخاری
پودر پونه یک قاشق چایخوری
پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری
پودر سیر یک قاشق چایخوری
پودر پیاز و نمک یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز یک قاشق چایخوری
پاپریکا یک و نیم قاشق چایخوری
پوست یا عصاره لیمو یک قاشق چایخوری
/
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii