#پرتقالهای_شکری🍊🍊🍊🍊😋😋
دوستان این کار یکم وقت گیره و نیاز به یک عالمه حوصله داره😜 ولی ارزششو داره😊
💮 پوست ۱۰ عدد پرتقال رو گرفتم (پرتقال باید از نوع پوست کلفت باشه😄) و اون لایه سفید روش رو با چاقو تیز جدا کردم و خلالیش کردم اندازش دست خودتونه گذاشتم ۶ ساعت تو اب سرد بمونه بعد ریختم تو صافیو بعد تو یه قابلمه نسبتا بزرگ ریختمش و تا جایی بهش اب اضافه کردم که یه کوچولو روی خلالها رو بگیره
💮 گذاشتم رو شعله متوسط بعد از اینکه جوش اومد زمان گرفتم ۳ دقیقه که جوشید دوباره ریختم تو صافی یک بار دیگه این کار رو انجام دادم و ریختم تو صافی ۲ لیوان شکر رو به همراه ۲ لیوان اب گذاشتم رو شعله متوسط شکر که حل شد خلالها رو بهش اضافه کردم و گذاشتم بجوشه تا زمانی که شهد کاملا به خورد خلالها بره و کف قابلمه باقی نمونه مراقب باشید ته نگیره
💮 تو این فاصله چند بار با قاشق زیر رو کردمشون بعد کف یه سینی کاغذ روغنی انداختم و پهنشون کردم گذاشتم دم پنجره خنک که شد ۲ ق غ شکر ریختم روش و مخلوط کردم پرتقال شکریا امادست😄 و میتونید داخل انواع نان و شیرینی و کیک و حتی برای تزیین برنج ازش استفاده کنید
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii