#پیتزا
شیر:1 پ
مایه خمیر فوری:1 ق س
شکر :1 ق چ
نمک:2 ق چ
زرده :1 عدد{که من تخم مرغ کامل میزنم}
روغن مایع:1/2 پ
آب :1/4 پ
آرد به میزان لازم
آب ولرم و شکر و باهم مخلوط کرده بعد مایه خمیر و اضافه میکنیم و با انگشت قاطی کنید درب ظرف و بذارید و 10 دقیقه استراحت کنه
تو یه ظرف گود تخم مرغ و شیر که هم دمای محیط باشه با نمک و روغن مایع مخلوط میکنیم.1تا 2 قاشق ارد اضافه کنید.هم بزنید بعد مایه خمیر عمل اومده رو اضافه کنیدمخلوط کنید بعد آردو کم کم اضافه کنیدخمیر باید به دست نچسبه ولی کمی چسبندگی داشته باشه
روی خمیر رو بپوشونید و 1 ساعت تو جای نسبتا گرم بمونه تا عمل بیاد
بعد 1ساعت پفش رو بخوابونید و در ظرف مخصوص چرب شده بازش کنید.کل روی خمیر و با چنگال سوراخ سوراخ کنید سس گوجه رو روی خمیر بمالید ومواد پیتزا که میتونه هر چی که دوست داشتین باشه بریزین وبا پنیر پیتزا پوشش بدید وبه مدت بیست الی بیست وپنج دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#پیتزا قالبی سیب زمینی
چند عدد سیب زمینی رو خلال کردم وسرخشون کردم وته قالب کمربندی رو کاغذ روغنی انداخته وسیب زمینیها را روش بچینید نمک وفلفل هم بزنید روی سیب زمینیها سس کچاپ ریخته و آویشن بپاشید وبه مقدار فراوان پنیر پیتزا وکوفته قلقلیهایی که از قبل سرخ کردید بزارید روش ولابلاش هم گوجه فرنگی تکه شده وفلفل دلمه ای واونو بزارید داخل فر (صفحه رو ورق بزنید مراحل کار و مدت زمان ودرجه فر رو براتون گذاشتم )
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#پیتزا قالبی سیب زمینی
چند عدد سیب زمینی رو خلال کردم وسرخشون کردم وته قالب کمربندی رو کاغذ روغنی انداخته وسیب زمینیها را روش بچینید نمک وفلفل هم بزنید روی سیب زمینیها سس کچاپ ریخته و آویشن بپاشید وبه مقدار فراوان پنیر پیتزا وکوفته قلقلیهایی که از قبل سرخ کردید بزارید روش ولابلاش هم گوجه فرنگی تکه شده وفلفل دلمه ای واونو بزارید داخل فر (صفحه رو ورق بزنید مراحل کار و مدت زمان ودرجه فر رو براتون گذاشتم )
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#پیتزا
برای پیتزا اگر وقت داشته باشم خمیرجادویی درست میکنم با همون پیتزا میپزم ولی اکثر اوقات نون پیتزا آماده میگیرم خیلی راحت و چون با حرارت کم پیتزا میپزه نونش خیلی خشک نمیشه .کش اومدن پنیر فقط مربوط به نوع پنیر پیتزایی هست که استفاده میکنید وگرنه کار خاصی نمیشه برای کش اومدن پنیر انجام داد.جایی خوندم اگر به پنیر روی پیتزا قبل از رفتن داخل فر آب اسپری کنید پنیر کش میاد انجام دادم تاثیر داشت ولی نه آنچنان زیاد.پس پنیر مخصوص پیتزا بگیرید که عالیه.
مواد داخل پیتزا ژامبون گوشت +قارچ ریز خرد شده+پنیر پیتزا مخلوط کردم روی نون پیتزا اول کمی سس کچاپ زدم بعد مواد رو ریختم و روی کل پیتزا یه پوشش کامل پنیر پیتزا زدم .ذرت پخته.فلفل دلمه ریز خرد شده و خیییییلی آویشن، درنهایت داخل توستر که از قبل گرم کرده بودم با دمای ۱۷۰درجه ۱۰ دقیقه از پایین و بقیش دمای بالا رو روشن کردم تا زمانیکه روی پنیر به دلخواه برشته یا کمی طلایی بشه(.فر هم ۱۸۰درجه ).
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
14.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا تابهای
بیس این غذا سیب زمینیِ
مواد لازم :
سیب زمینی ۳ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سیر
پاپریکا
آویشن
نمک
فلفل سیاه
سس کچاپ
پنیر پیتزا
سوسیس
یا کالباس
آویشن
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
10.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا
چند مدل پیتزا خوشمزه و راحت آوردم براتون😍 که دیگه از بیرون پیتزا نخری و خودت با عشق درست کنی😇
🍕🍕🍕🍕
مدل #پیتزا_بوقلمون
(۳۰۰ گرم سینه بوقلمون فرآوری شده ، قارچ تفت داده شده ، گوجه ۱ عدد ، فلفل دلمه قرمز، زرد، سبز ،پنیر تاپینگ )
برای سس پیتزا :(سس خردل ۳ قاشق غذاخوری ، سس مایونز چیلی ۴ قاشق غذاخوری ، سیر ۴ حبه ،روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری)
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
8.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا
چند مدل پیتزا خوشمزه و راحت آوردم براتون😍 که دیگه از بیرون پیتزا نخری و خودت با عشق درست کنی😇
مدل #پیتزا_مخلوط
(ژامبون ژیگو ۵-۶ ورقه , هاتداگ ۱ عدد
قارچ متوسط تفت داده شده ورقه ای ۱۰ عدد
پنیر تاپینگ پیتزا ، زیتون شور حلقه ای ۱۰ عدد ، فلفل دلمه سبز)
سس پیتزا : (سس آووکادو ، روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری ، ۵ حبه سیر کوچک)
🍕🍕🍕🍕
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
9.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا
چند مدل پیتزا خوشمزه و راحت آوردم براتون😍 که دیگه از بیرون پیتزا نخری و خودت با عشق درست کنی😇
مدل #پیتزا_چوریتسو
(چوریتسو ۲ عدد ، پنیر تاپینگ ،قارچ ۱۰ عدد متوسط، فلفل دلمه زرد و قرمز
مواد سس پیتزا : سس آووکادو تند ۳ قاشق غذاخوری ، ۳ یا ۴ حبه سیر، ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ، کمی ریحون تازه خرد شده
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
پخت #پیتزا تک نفره 🍕
مخصوص بچه ها😋
خمیر را قالب گرد بزنید و 3دقیقه داخل فر بذارید،بعد سس قرمز بزنید مواد گوشتی،دلمه،گوجه، جعفری وروی آن پنیر پیتزا بریزیدوبگذارید تو فر.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
8.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رز #پیتزا🍕😊
🍓مواد لازم:
خمیر هزارلا
سس کچاپ
150 گرم پپرونی یا سوسیس
200 گرم پنیر ورقه ای
2 عدد گوجه فرنگی
3_4 عدد خیار شور
1 عدد تخم مرغ (رومال)
اورگانو
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
11.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پیتزا🍕
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزای ۱۰ دقیقه ای
این سریع ترین پیتزای دنیاست و البته خوشمزه ترین🍕
مواد لازم:
نون تافتون گرد
ورق ژامبون دودی
پنیر ورقه ای چدار یا گودا
سس کچاپ
پنیر موتزارلا
پپرونی
تو دمای ۱۸۰ درجه در فر از قبل گرم شده بمدت ۱۰ دقیفه تا پنیر روش طلایی بشه
#پیتزا
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii