#پیتزا_گل_کلم
تخم مرغ۱ عدد
پنیر پیتزای رنده شده۱۵۰ + ۲۰۰ گرم نشاسته سیب زمینی۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری سیر له شده۱ حبهگل کلم۴۰۰ گرمگوجه فرنگی گیلاسی۱۰ عدد
فر را روی حرارت ۲۴۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.گل کلم را به مدت ۱۰ دقیقه در آب و کمی نمک بجوشانید، سپس آبکش کرده و اجازه دهید خنک شود.گل کلم پخته را در مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره درآید.تخم مرغ، روغن زیتون، ۱۵۰ گرم پنیر، نشاسته سیب زمینی و سیر له شده را به پوره گل کلم اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا به شکل خمیر درآیند.کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و روی آن پودر سوخاری بپاشید. خمیر را به ۶ قسمت مساوی تقسیم کرده و روی کاغذ روغنی قرار دهید.سینی را در فری که از قبل گرم کردهاید، قرار داده و ۱۵ الی ۲۰ دقیقه صبر کنید تا پیتزا بپزد. در انتها روی هر یک از پیتزاها گوجه فرنگی قرار داده، با باقیمانده پنیر روی آنها را بپوشانید و اجازه دهید ۵ دقیقه دیگر در فر بپزند.
#پیتزا_گل_کلم
تخم مرغ۱ عدد
پنیر پیتزای رنده شده۱۵۰ + ۲۰۰ گرم نشاسته سیب زمینی۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری سیر له شده۱ حبهگل کلم۴۰۰ گرمگوجه فرنگی گیلاسی۱۰ عدد
فر را روی حرارت ۲۴۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.گل کلم را به مدت ۱۰ دقیقه در آب و کمی نمک بجوشانید، سپس آبکش کرده و اجازه دهید خنک شود.گل کلم پخته را در مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره درآید.تخم مرغ، روغن زیتون، ۱۵۰ گرم پنیر، نشاسته سیب زمینی و سیر له شده را به پوره گل کلم اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا به شکل خمیر درآیند.کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و روی آن پودر سوخاری بپاشید. خمیر را به ۶ قسمت مساوی تقسیم کرده و روی کاغذ روغنی قرار دهید.سینی را در فری که از قبل گرم کردهاید، قرار داده و ۱۵ الی ۲۰ دقیقه صبر کنید تا پیتزا بپزد. در انتها روی هر یک از پیتزاها گوجه فرنگی قرار داده، با باقیمانده پنیر روی آنها را بپوشانید و اجازه دهید ۵ دقیقه دیگر در فر بپزند.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii