#پیچیدن_دلمه_برگ_انگور🍁🍁🍁 مرحله به مرحله عکس براتون گرفتم. سمت چپ بالا اولین تصویر برگ ها رو یکی دو دقیقه داخل آب درحال جوش میذارم که نرم بشن و راحت پیچیده بشن و بچسبن. عکس شماره 2. مواد دلمه رو حاضر کردم که دستورشو پست قبل گذاشتم. طبق عکس ها رول کردن دلمه کاملا مشخصه. کف قابلمه روغن ریختم. دلمه ها رو بصورت فشرده میچینم سس شامل سرکه و شکر و اب و کمی رب انار رو روشون میریزم و حدود یک ساعت با حرارت خیلی کم دم میذارم. این روش منطقه ماست. بعضی جاها داخل سس با رب و پیازداغ و آلو درست میکنند. ما فقط با سرکه و شکر و آب و گاهی کمی رب انارم میریزیم. از دوست کدبانومون: 🔻maman. sepehr ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii