#چکین_برگر_کبابی_رژیمی مواد لازم سینه مرغ چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده 2 قاشق غذاخوری زیره سبز یک قاشق مربا خوری جعفری و گشنیز ریز شده 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده یک قاشق مربا خوریادویه دلخواهکمینمک و فلفلکمی طرز تهیه تمام مواد رو باهم مخلوط کنین و ورز بدین . یک تابه چدنی رو بذارین روی حرارت داغ بشه . از مواد به اندازه نارنگی بردارین و توی تابه بذارین حرارت رو کم نکنین چون گوشت آب میندازه یک طرف که کبابی شد ، طرف دیگه رو کباب کنین. حالا پس از اینکه دوطرف کبابی شد ، برای اینکه مغز پخت بشه میتونین حرارت رو هم کنین. از سبزیجات تازه برش بدین و کنار غذا با سس ها و چاشنی های رژیمی که در مبحث سس ها اومده ، سرو کنین نکات از سینه چرخ کرده مرغ برای اینکار استفاده کنین .ورز دادن یعنی که مخلوط گوشت رو یا دست ماساژ بدین تا همه مواد به خورد هم برن نوش جان 💖 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#چکین_برگر_کبابی_رژیمی مواد لازم : سینه مرغ چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده 2 قاشق غذاخوری زیره سبز یک قاشق مربا خوری جعفری و گشنیز ریز شده 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده یک قاشق مربا خوریادویه دلخواهکمینمک و فلفلکمی طرز تهیه : تمام مواد رو باهم مخلوط کنین و ورز بدین . یک تابه چدنی رو بذارین روی حرارت داغ بشه . از مواد به اندازه نارنگی بردارین و توی تابه بذارین . حرارت رو کم نکنین چون گوشت آب میندازه . یک طرف که کبابی شد ، طرف دیگه رو کباب کنین . حالا پس از اینکه دوطرف کبابی شد ، برای اینکه مغز پخت بشه میتونین حرارت رو هم کنین. از سبزیجات تازه برش بدین و کنار غذا با سس ها و چاشنی های رژیمی که در مبحث سس ها اومده ، سرو کنین . نکات : از سینه چرخ کرده مرغ برای اینکار استفاده کنین .ورز دادن یعنی که مخلوط گوشت رو یا دست ماساژ بدین تا همه مواد به خورد هم برن 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii