🔝 #چیزکیک_شعریه 🍰🍰🍰🍰🍰🍰 به کدبانوها فروارد کن 💕 🆔 @ashpazbashiii

#چیزکیک_شعریه😋 ✍مواد لازم شعریه پاکستانی ۱ بسته کره ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم خامه فرم گرفته ۱۰۰ گرم شیرعسلی نصف قوطی بیسکویت پتی پور یک بسته کرم کارامل یک بسته شیر ۲ لیوان 🍜طرز تهیه شعریه رو با کره تفت میدیم و در ظرف مورد نظر میذاریم وصاف میکنیم. بعد کرم کارامل رو طبق دستور با دو لیوان شیر درست میکنیم وروی شعریه میریزیم بلافاصله بیسکویت رو روی شعریه میچینیم. خامه رو که از قبل فرم دادیم با پنیر خامه ای و نصف شیر عسل مخلوط میکنیم و روی بیسکویت میریزیم ودر یخچال به مدت ۴ ساعت میزاریم. بعد از یخچال خارج میکنیم از شیره کاراملی که داخل بسته کرم کارامل بود خط خط میریزیم بعد باخلال دندان طرح میدیم بهش. 👈 من یک ق غ پودر ژلاتین رو تقریبا روی یک چهارم آب ریختم حالت ابری که شد بن ماری کردم و به مواد پنیری اضافه کردم. 🆔 @ashpazbashiii

#چیزکیک_شعریه رشته شعریه ۱ بسته شیر عسلی نصف قوطی کره ۸۰ گرم پسته و گردو(دلبخواه) دارچین ۱قاشق چایخوری پودر هل ۱قاشق چایخوری وانیل‏ نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری گلاب(اختیاری) دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه‌۲ قاشق غذاخوری مواد پنیری پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شیر عسل نصف قوطی پودر قند ۲ قاشق غذا خوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری گردو و پسته به مقدار لازم اول‌کره رو داخل ماهیتابه گرم کنید رشته هارو خرد میکنیم و با حرارت کم با کره تفت میدیم. بعد وانیل و هل و دارچین رو اضافه میکنیم. تو مرحله آخر خامه، شیر عسلی،زعفران و گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید. بعد از روی حرارت بردارید. حالا بزارید یکم خنک بشه، کف قالب رو‌ چرب کنید و نصف قالب رو با مواد شعریه پر کنید و با قاشق فشار بدید. برای لایه پنیری یک بسته پنیر ماسکارپونه رو با ۲۰۰ گرم خامه و نصف قوطی شیر عسلی و پودرقند هم بزنید‌ تا یکدست بشه ، بعد پودر ژلاتین رو با چند قاشق آب بن ماری می کنیم و وقتی کاملا خنک شد به مواد پنیری اضافه‌ میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. حالا مواد پنیری رو بریزید روی شعریه‌ ها و بزارید داخل یخچال به مدت ۲ تا ۳ ساعت تا ببنده. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii