#چیزکیک_نسکافه🍰🍰 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#چیزکیک_نسکافه برای کراست (پایه) این چیز کیک ، کیک شکلاتی درست میکنیم میذاریم کنار تا سرد شه. مواد لازم برا رویه چیزکیک: یک بسته خامه پاستوریزه یک بسته پنیر ماسکارپونه دو ق غ ژلاتین نصف لیوان آب سرد پودر شکر نصف لیوان یک ق غ نسکافه که در چند قاشق آب جوش حل میکنیم طرز تهیه: ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد ریخته و روی بخار آب بن ماری میکنیم و کنار میگذاریم تا خنک بشه خامه را با همزن برقی میزنیم بعد پنیر رو که به دمای محیط رسیده رو خوب مخلوط میکنیم و پودر شکر هم اضاف میکنیم و خوب هم میزنیم الان ژلاتین و نسکافه را که در چند قاشق آب جوش حل کردیم را به مایه پنیری اضافه کرده خوب هم میزنیم تا یکدست بشه توی ظرفی که کیک پختیم یک پلاستیک پهن کرده و کیک را داخلش میگذاریم و مایه پنیری را روی کیک ریخته و در یخچال میذاریم تا ببندد میتونید روی لایه پنیری ژله بریزید یا مثه تصویر یک قاشق غذاخوری ژلاتین را با کمتر از یک سوم لیوان آب سرد بن ماری کنید و بعد از خنک شدن بهش دو قاشق پنیر خامه ای و دو قاشق خامه که خوب مخلوط کردین اضاف کنید یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو با دو قاشق غذاخوری آب داغ رو مخلوط کرده و به مایه اضاف کنید و خوب هم زده تا یکدست بشه و روی لایه پنیری بریزید و در یخچال به مدت ۳ ساعت بگذارید. به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

🔝 #چیزکیک_نسکافه 📝مواد لازم کیک با هر طعمی که دوس دارین یک عدد ️خامه قنادی 200 گرم پنیر ماسکارپونه 200 گرم ️پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری ️آب نصف لیوان ️نسکافه دو قاشق غذاخوری شیر نصف لیوان ♨️برای پایه چیزکیک من کیک شیفون شکلاتی درست کردم پودر ژلاتین رو با اب مخلوط‌میکنیم و‌روی حرارت کتری میزاریم تا پودر ژلاتین حل شه میذاریم کنار خنک شه. خامه قنادی رو هم بزنید تا فرم بگیره بعد پنیرماسکارپونه اضافه و مجدد با همزن هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن. پودر نسکافه رو با نصف لیوان شیر مخلوط میکنیم تا نسکافه حل شه بعد همراه با ژلاتینی که بن ماری شده و خنک شده به مواد پنیری اضافه میکنیم و مجدد با همزن میزنیم تا یه دست بشن حالا مواد پنیری مون رو میریزم روی کیک و صافش میکنیم و داخل یخچال به مدت یکی دو ساعت قرار میدیم تا خودشو بگیره. بعد از اینکه اماده شد واسه تزیین من 100گرم خامه رو بن ماری کردم بعد 100گرم شکلات تلخ اضافه کردم و گاناش تلخ درست کردم بعد خنک شدن روی چیزکیک ریخته و صاف کردم دوباره واسه یه ساعت گذاشتم یخچال و تمام. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

#چیزکیک_نسکافه برای تهیه بیس چیز کیک از کیک شکلاتی استفاده کردم قبل هر چیز دو تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو به همراه نص ق چ وانیل و یک لیوان سرخالی شکر هم زدم تا کذمی و کشدار بشه بعد نصف لیوان روغن مایع ویک لیوان شیر اضافه کردم ودر حد مخلوط شدن هم زدم حالا ۱/۵لیوان آرد و با یه پنس نمک و یک ق غ سرخالی بکینگ پودر ودو ق غ پودر کاکایو سه بارالک کردم و به مخلوطمون اضافه و با خیلی کم هم زدم تا مخلوط شه ودر آخر یک ق غ شکلات آب شده تلخ اضافه کردم و مایه رو درقالب چرب شده ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه گذاشتم بپزه وبرای تهیه لایه پنیری باید کیک کامل خنک شده باشه حالا نیاز داریم به ۲۰۰ گرم خامه قنادی یا(خامه صبحانه به همراه نصف لیوان پودر قند ودو ق غ عسل) با همزن میزنیم تا فرم بگیره و۲۰۰گرم پنیر ماسکاپونه یا پنیر خامه ایی لبنه بدون نمک رو بهش اضافه وهم میزنیم حالا ۲ق غ پودر نسکافه رو با یک ق غ شیر یا آبگرم مخلوط میکنیم تا حل شه وبه مایه پنیریمون اضافه میکنیم در این فاصله ۲ ق غ پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد بنماری میکنیم و کم کم به مخلوطمون اضافه میکنیم تا خامه نبره حالا نصف لیوان شیر یا نصف قوطی شیر عسلی رو اضافه میکنیم وبه همراه ۲ق غ شکلات آب شده وهم میزنیم تا یکدست بشه و روی کیک خنک میریزیم و روشو صاف میکنیم ومیذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره وبه دلخواه برش بزنید وتزیین کنید. laly1367 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

بچه ها لایه ها شو ببینین سه لایه درست کردم، یه لایه ش سفیده که ساده س لایه ی بعدی بهش نسکافه اضافه کردم لایه ی سوم هم نسکافه هم کمی پودر کاکائو #چیزکیک_نسکافه ✍مواد لازم پنیر ماسکارپونه یک بسته= 200 گرم خامه قنادی 200گرم پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری آب نصف لیوان نسکافه یک تا دو قاشق غذاخوری شیرعسلی یا شیر نصف لیوان ✍طرز تهیه کیک با هرطعمی که دوست داشتید من کیک شکلاتی درست کردم (اگه حوصله و وقت نداشتید میتونید از ترکیب پتی بور و کره استفاده کنید ولی من دوست نمیدارم)همیشه با پایه کیک درست میکنم اول پودر ژلاتین رو با اب مخلوط‌میکنیم و‌روی حرارت کتری میزاریم تا پودر ژلاتین حل شه خامه قنادی رو هم بزنید تا فرم بگیره (اگر خانه قنادی در دسترس نبود از خامه صبحانه میتونید استفاده کنید فقط بهش شکر اضافه کنید و شرینیشو بچشید حدودا چهار پنج قاشق کافیه) بعد پنیرماسکارپونه اضافه و مجدد با همزن هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن پودر نسکافه رو‌با یه قاشق شیر یا اب گرم مخلوط کنید تا دونه هاش بازش بعد همراه با ژلاتینی که بن ماری شده و کمی خنک شده به مواد پنیری اضافه میکنیم و مجدد دو سه دور با همزن میزنیم تا یه دست بشن در اخر هم نصف لیوان شیر یا نصف قوطی شیرعسلی اضافه کنید حالا مواد پنیری مون رو میریزم روی کیک و صافش میکنیم و داخل یخچال به مدت یکی دو ساعت قرار میدیم تا خودشو بگیره بعد از اینکه اماده شده هر جوری که مایل بودید تزیینش کنید. 🔴 اگه خامه قنادی در دسترس نبود خامه صبحانه بزنید ولی باید شکر اضافه کنید maryam .gh .ashpazi ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#چیزکیک_نسکافه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii