#چیز_کیک_پرتقالی_مغزدار🍊🍊🍊 مواد کیک رولتی تو پست های قبلی هست دیگه اینجا توضیح اضافه نمیدم 📌مواد میانی پنیر ماسکار پونه با پنیر خامه ای : ۳۰۰ گرم خامه صبحانه : ۳۰۰ گرم پودر شکر : نصف پیمانه پودر ژلاتین : ۲ قاشق غذاخوری وانیل خیلی کم پودر ژله پرتقال : ۱ بسته آب پرتقال : ۱ لیوان ♨️یک بسته پودر ژله پرتقال را با یک سوم لیوان آب جوش حل کرده ویک لیوان آب پرتقال را افزوده وبعد خنک شدن نصف مواد را در قالب مورد نظر ریخته ودر یخچال گذاشته تا ببند وبرای مغز چیز کیک استفاده شود پودر ژلاتین رو با ۱/۴پیمانه آب سرد بن ماری کرده ، پنیر و شکرو وانیل رو کمی با همزن زده ، خامه و ژلاتین رو هم اضافه خوب مواد مخلوط تا یکدست شود. مواد رو به دوقسمت تقسیم کرده وکنار بزارید به یکی از قسمت نصف مواد ژله پرتقال وآب پرتقال افزوده شود. قالب مورد نظر رو آماده کرده وته قالب، رولت آماده شده رو قرار داده و از مواد میانی سفید رنگ نصفش را ریخته ودر یخچال قرار داده تا ببندد در حد نیم بند ، بعد ژله مغزی رو روش گذاشته واز کرم آماده به تناوب مقداری سفید ومقداری پرتقالی ریخته تا ظرف پرشود ودر یخچال قرار داده تا ببندد و آماده سرو شود به همین سادگی وبه همین خوشمزگی نوش جونتون 😋😋😋😋 هنر زیبای خانوم نادری گل ashpazi. naderi ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii