🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #ژله_لیوانی #دسر 🍧🍧🍧 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#ژله_لیوانی
یکی از ایده های خیلی خوب برای مهمونی میتونه ژله های لیوانی باشه ، هیچ نیازی هم به قالب نداره و میتونید از لیوانهای یکبار مصرف کاغذی استفاده کنید ، اصلا نیازی به چرب کردن ندارند اما من مثل همیشه حسابی احتیاط کردم و خیلی خیلی کم تعدادی از لیوانهارو با قلمو چرب کردم ، نتیجه ی کار لیوانهای چرب شده و نشده یکی بود.
برای این ژله اول از همه ژله ی رولی رو انتهای لیوان گذاشتم و کمی ژله ی آلوئه ورا روی ژله ی رولی ریختم و گذاشتم که خودشو کمی بگیره.
یک بسته ژله ی موز رو با یک لیوان آبجوش بنماری کردم و گذاشتم تا کاملا سرد بشه و بعد یک لیوان بستنی وانیلی اضافه کردم و حسابی هم زدم و به لایه قبلی اضافه کردم ، لایه های بعدی رو هم به همین روش درست و اضافه کردم و بعد از اضافه کردن لایه ی آخر، ژله رو داخل یخچال گذاشتم و اجازه دادم تا کاملا خودشو بگیره ؛
بعد از اینکه خودشو گرفت کناره های لیوان رو برش زدم و خیلی آروم از ژله جدا کردم.
🆔 @ashpazbashiii
#ژله_لیوانی
درست کردنشون واقعا راحته و هر رنگی دوس داشته باشین هم میتونین درست کنین برای لایه پایین فقط باید ژله رو با اب جوش بنماری کنین(بنماری: روی بخار اب جوش هم بزنین تا ژله شفاف بشه)
چون ژلتون قالبی نیست میتونین تا دو لیوان اب جوش هم بریزین و چون نمیخوان از تو لیوان برگردونین نیازی نیست چک کنین و بعد از نیمبند شدن لایه بعد رو بریزین، اگه سفت بشه هم اشکال نداره واسه لایه وسط هم که ژله انگور با شیر ریختم،
یک بسته ژله انگور رو با یک لیوان اب جوش بنماری کردم و بعد از اینکه ژله کامل سرد شد بهش نصف لیوان شیر اضافه کردم ( تا یه لیوان هم میتونین بریزین) برای لایه بالا ژله الوئه ورا و شیر که با همون روش بالا میتونین درستش کنین
یکمی از ژله ی لایه وسط اضافه اومده بود ریختمش تو یه ظرف مستطیل و بعد از سفت شدنش با کاتر قلب اونو کاتر زدم چیدم روش اگه روش ژله رولی هم بذارین خوشگل میشه ☺️
اون پشت سری ها هم پودینگ شکلاتی هستن که فقط بجای قالب ریختم تو لیوان، روشم با شکلات خورد شده تزئین کردم😍
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#ژله_لیوانی
#دسرتک_نفره
یه ژله به رنگ دلخواه درست میکنید که اینجا بلوبری استفاده شده یک سوم لیوان را پر میکنیم بعد از نیم بند شدن ژله بستنی(یک بسته ژله بلوبری رو با یه لیوان آبجوش حل کنید بعد یه لیوان بستنی بریزیید) روی اون آروم میریزیم. از همون رنگ ژله ی زیر ژله بستنی که اینجا بلوبری در یه ظرف معمولی جدا ژله درست کنید و بزارید یخچال ببنده.
وقتی ژله بستنیمون کامل بست ژله ی داخل یخچال رو برمیداریم و با قاشق هم میزنیم روی هر لیوان میریزیم
با یه پره نارنگی و یه برگ نعنا تزیین میکنیم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii