#کاپ_کیک_انجیر تخم مرغ= ۲ عدد ماست= نصف لیوان روغن مایع= نصف لیوان آرد= یک و نیم لیوان شکر=۱ لیوان بکینگ پودر= ۱ ق چ وانیل=یک چهارم ق چ انجیر ورقه ای خرد شده= به میزان لازم ♨️آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و الک میکنیم تخم مرغ و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد شکر رو اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا حجمش دو برابر و سفید و کشدار بشه به ترتیب روغن و ماست رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و به آرامی مخلوط میکنیم تا یک دست بشه کپسول ها رو داخل قالب مافین میچینیم (اگه از کپسول های مقوایی استفاده میکنین نیازی به قالب مافین نیست) و دو سوم کپسول رو با مایه کیک پر میکنیم و روی هر کدوم یک برش انجیر قرار میدیم میتونید از مغز هایی مثل گردو هم روی کاپ کیک استفاده کنید. قالب رو داخل فر دویست درجه قرار میدیم (توی فر های برقی از بیست درجه پایین تر استفاده کنید) تا زمانی که کاپ کیک ها پف کنن و بالا بیان بعد دما رو به صد و هفتاد کاهش میدیم تا کاملا بپزن 🚫کپی بدون ذکر منبع ممنوع❎ 💁‍♀ashpazi. termeh ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

حالا که فصل انجیر شروع شده شاید شما بخواین این دستور کیک خوشمزه رو با انجیر امتحان کنید. 😉 #کاپ_کیک_انجیر هنر دوست عزیزمون l.firuze 3 عدد تخم مرغ ½ فنجان شکر 1 قاشق چایخوری وانیل یا رنده پوست لیمو ½ پیمانه روغن یا ۶۰ گرم کره نصف استکان آب شیر ½ فنجان نارگیل 4 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری 4-5 عدد انجیر تازه 2-2.5 فنجان آرد ماست: نصف پیمانه تخم مرغ ها ، شکر و وانیل را به خوبی با همزن بزنید. شیر ، روغن را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. ماست و نارگیل را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را در یک کاسه دیگر مخلوط کرده الک کنید و به مواد اضاف کنید هم بزنید تا یک مواد یکدست حاصل شود. خمیر را درون قالبهای کاپ کیک بریزید دو سوم قالب را پر کنید و انجیرهایی که برش زده اید را روی مواد بگذارید و در فر از قبل گرم شده 180 درجه ای برای حدود 25 دقیقه پخت کنید. اگر وقتی با خلال دندان تست کردید ، نمی چسبید ، کیک را از فر خارج کرده. میتونید روی کیک رو با پودر قند یا پودر پسته تزیین کنید و نوش جان کنید امیدوارم تو این روزای تابستونی که فصل انجیر هم هست درست کنید و لذت ببرید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کاپ_کیک_انجیر آرد دو لیوان فرانسوی دسته دار سر پر شکر یک لیوان ماست غلیظ یک لیوان بکینگ پودر دو قاشق چایخوری تخم مرغ دو عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری کره به دمای محیط رسیده صد و شصت گرم ✍🏻ابتدا آرد و بکینگ پودر و مخلوط میکنید و سه بار الک میکنید، سپس شکر و کره رو باهم مخلوط و با همزن میزنیم بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه بعد نصف آرد و نصف ماست رو اضافه میکنیم و با دور کند همزن مخلوط میکنیم و بعد بقیه آرد و ماست رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ✍🏻ته قالب رو کمی چرب میکنیم و کاغذ روغنی میندازیم تا کاغذها فیکس بشه و تکون نخوره بعد دوسوم از مواد رو داخل قالبها میریزیم و روشو با انجیر اسلایس شده تزیین میکنیم و در فر از قبل گرم شده در دمای صد و هفتاد درجه سی الی سی و پنج دقیقه میذاریم بپزه ،اگر دوست داشتید میتونید روشو با عسل رقیق شده برس بزنید ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii