#کباب_دل_مرغ پیشنها ویژه: کنار انواع دل و جیگر و کبابهایی که می زنیین، چند سیخ دل مرغ هم کباب کنین.با یه کاسه سالاد باحال و خوشمزه😍 ترکیب: جعفری،پیاز بنفش و زیتون و گوجه فرنگی با کلی لیمو ترش و کمی نمک👍🏼 مواد لازم: دل مرغ:۱کیلو سیر دوحبه ادویه شامل: نمک دونه درشت،کاری،پاپریکا،فلفل سیاه،آویشن،رزماری لیمو ترش تازه روغن زیتون طرز تهیه: دلها رو پاک کنین. حتما چربی های سردل مرغ رو با چاقو بگیرین،چون هم بسیار چربه و هم موقع کباب کردن خیلی دود میکنه😬 البته اگه در بند رژیم نیستین نیازی نیست اینکارو انجام بدین،چه بسا بسیار خوشمزه تر و باحالتر میشه دلها رو از وسط باز کنین. لختهای خون داخلش و خارج کنین. با آب سرد بشورین. بزارین تا آبش بره. حالا سیر رو رنده کنین. روغن زیتون،آب لیموی ترش تازه ،نمک،فلفل سیاه،پودر پیاز،آویشن و پاپریکا و کاری و اصافه کنیبن. (تمام ادویه ها نوک ق غ خوری فقط پاپریکا نصف ق غ.) حسابی مخلوط کنیین. بزارین داخل یخچال. یک ساعت دیگه دلها رو سیخ کنیبن و روی منقل کباب کنین این شما و این هم یه کباب بی نظیر😋نوووش جان🙏🏻 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii