سلام سلام کباب فلفلی🌶🌶 یه کباب خوشمزه با اصالت مشهدی👍🏼 ظاهرأ این غذا در ترکیه هم طبخ میشه👍🏼 ولی اصالت کاملا مشهدی داره👍🏼 و مشهدیهای عزیز در طبخ این کباب استاد هستن❤️ کافیه فلفل های خوش عطر رو داخل گوشت گوسفند بپیچین و داخل سس بپزه. تازه یه تریک دیگه هم داره😍 و اون اینه که اگه فلفل ها رو کباب کنیین ، عطر بی نظیر فلفل آزاد میشه و ترکیبش با گوشت ، قطعا کبابها رو خوشمزه تر خواهید کرد 👍🏼. دستورش خیلی ساده ست👍🏼 قطعأ عاشقش میشین❤️ هم با پلو ،هو با نون تازه و سبزی خوردن بی نظیره👍🏼 مواد لازم: #کباب_فلفلی_مشهدی فلفل قلمی به تعداد کافی گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ریحون خشک زعفران گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی نمک و فلفل سیاه،زردچوبه طرز تهیه: اول سس کباب رو درست کنین. پیاز رو خرد کنین و با کمی روغن سرخ کنین. رب گوجه رو اد کنیبن. کمی ادویه اضافه کنین. آب بریزین و اجازه بدین تا سس به جووش بیاد. گوشت رو با پیاز رنده شده ی آب گرفته، ادویه ها ریحان خشک رو باهم مخلوط کنین و ورز بدین. فلفل ها رو کباب کنین. گوشت رو دور فلفل های کباب شده بپیچین. داخل روغن سرخ کنین. وقتی خودش رو گرفت و سرخ شد داخل سس بزارین تا کاملا بپزه👍🏼❤️ گوجه فرنگی رو سرخ کنیین و کنارش بزارین تا بپزه و به روغن بیفته. با کته و سبزی خوردن یا نون تازه حالش رو ببرین🌶❤️☘️ نووووش جااااان❤️🙏🏻 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii