#کوشاری ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوشاری #غذاهای_ملل 📌مواد لازم کوشاری ۲ فنجان برنج ۱/۲ فنجان عدس ۱/۲ فنجان نخود ۱/۲ فنجان پاستا نمک و فلفل و روغن به میزان لازم مواد لازم سس ۱ عدد پیاز رنده شده ۳عدد گوجه فرنگی ۲ حبه سیر رنده شده نصف قاشق غذاخوری رب فلفل نمک و روغن به میزان لازم 📌عدس و نخود رو بپزید و آبکش کنید تا آب اضافی اون خارج بشه. پاستا رو به روش روی بسته آماده کنید. برنج رو به روش آبکش آماده کنید و مواد رو به صورت لایه لایه در قابلمه بذارید تا غذاتون دم بیاد. 📌طرز تهیه سس: پیاز رو تفت بدید، سیر رو هم اضافه کنید و خوب اونا رو تفت بدید. وقتی سیر و پیاز سرخ شدند، پوره گوجه رو اضافه کنید و باز هم تفت بدید، حالا رب فلفل چیلی و نمک اضافه کنید و کمی آب بریزید و اجازه بدید تا سس غلیظ بشه. غذا رو در دیس بکشید و سس رو روی غذا بریزید و سرو کنید میتوانید سس این غذا را لابلای مواد ریخته و دم کنید یا بصورت جداگانه سرو کنید مانند عکسی که پست شده … نوش جان و لذت ببرید. 🌸farhad. chef ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii