#کوفته_نخودچی  ازمریم جون من که عاشقشم، اونم با نون تازه و سبزی خوردن! سیصد گرم گوشت یک پیاز رنده شده نصف پیمونه ارد نخودچی نمک و فلفل ترخون و مرزه سه قاشق غذاخوری همه را مخلوط کنین و حسابی ورز بدین و گوشت های قلقلی درست کنین. #سس یک پیاز زرد چوبه رب دو قاشق ده دوازده تا الو یک قاشق ترخون خرد شده ♨️پیاز داغ درست کنین و زردچوبه بزنین و بعد رب را تفت بدین. بعد دو لیوان آب بریزین و وقتی جوش اومد کوفته ها را بندازین توش و بزارین بپزه. نکته مهم: ورز دادن کوفته و جوش بودن سس هست که کوفته وا نره. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii