تاحالا #کوکوسبزی_با_سبزی_خشک درست کردین؟ من یک لیوان سبزی خشک مخلوط شامل جعفری. پیازچه. شوید. ریحان. مرزه داشتم داخل کاسه ای ریختم. روش آب جوش ریختم گذاشتم یک ساعت موند تا سبزی ها خیس خوردندو نرم شدند. بعد داخل آبکش ریختم و با دست فشرده کردم و آبش رو جدا کردم و دور ریختم بعد 3تا تخم مرغ و دوقاشق آرد و دوقاشق پودر گردو و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر گل محمدی ریختم و مخلوط کردم. داخل تابه روغن ریختم. و مایع رو یکدست داخلش پهن کردم. درشو هم بستم وقتی خودشو گرفت. با کفگیر برش های مثلثی زدم و هر برش رو جداگانه برگردوندم و اونورشون هم سرخ کردم و تمام نوش جان😋راستی من زرشک داخل کوکو دوس ندارم نمیریزم🙊 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii