‏ #کوکوی_مرغ_سبزیجات ابتدارون مرغ روباپیازونمک وادویه هاپخته وریش ریش میکنیم وکنار میزاریم.چهارعددتخم مرغ روکامل زده وبه مرغ اضافه میکنیم یک عددسیب زمینی رونگینی وابپزکرده وپیازچه هاروخردکرده ویک عددهویج رورنده کرده وهمه رومخلوط میکنیم وکف ماهیتابه روچرب کرده وموادرودرون ظرف میریزیم واجازه میدیم دوطرفش پخته بشه .تزیین کرده ونوش جان میکنیم😉امیدوارم درست کنیدوازخوردنش لذت ببرید۰ نکته:مرغ روبه صورت خام هم میتونیدچرخ کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکوی_مرغ_سبزیجات گوشت مرغ چرخ شده و یا پخته و ریش ریش شده 3 پیمانه تخم_مرغ بزرگ 3 عدد ماست چکیده یا سس مایونز 3 ق غ آرد 1/2 پیمانه گوجه 1 عدد پیازچه 2 عدد سبزی_معطر 2 ق غ روغن_سرخکردنی 2-3 ق غ نمک و فلفل به مقدار کافی کوکوی مرغ و سبزیجات این کوکو علاوه بر این که خیلی راحت_آسان تهیه می‌شه خوشمزه هم هست، یک فرصت عالی برای استفاده ازمرغ اضافی باقی مانده در یخچال است در ضمن مهم نیست از چه بخشی از مرغ استفاده کنید بنابراین برای تهیه مرغ و سبزیجات لزومی ندارد حتمآ مرغ بپزید بلکه می‌توانید به راحتی از باقی مانده غذاهایی مثل مرغ_گریل شده، خورش مرغ یا خوراک ران مرغ استفاده کنید. در تهیه این غذا می‌توانید از سبزیجات مختلفی استفاده کنید. من از گوجه و پیازچه و جعفری استفاده کردم اما شما می‌توانید بسته به سلیقه و این که چه سبزیجاتی در یخچال دارید این ترکیب را تغییر دهید. ابتدا تخم مرغ زده شده رو کنار بگذارید مرغ را در کاسه‌ای بریزید. گوجه را نیز به شکل خیلی ریز خرد و یا رنده کنید و به مرغ اضافه نمایید. پیازچه ها را حلقه حلقه کنید و همراه بقیه مواد روی مرغ بریزید. هم بزنید و در صورت لزوم مقدار آرد را تنظیم کنید (مقدار آرد بستگی به میزان آب گوجه‌ای دارد که استفاده می‌کنید) تا مخلوط به اندازه کافی غلیظ شود. روغن را داخل تابه‌ای بریزید و بگذارید روی شعله داغ شود. حال یک قاشق بزرگ از مخلوط مرغ بردارید و آران داخل روغن بریزید. با پشت قاشق آن را به شکل گرد درآورید این کار را برای بقیه مایه تکرار کنید. اگه مرغ از قبل پخته شده است ۲_۳ کافی است هر طرف سرخ شود ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii