#کوکوی_کدو یک پیش غذای متفاوت 😋(برای 4 نفر)
پیاز (خردشده) / 1 عد
روغن مایع (مخصوص سرخکردن) / به مقدار لازم
گوشت چرخکرده (مخلوط گوسفند و گوساله) / 200 گرم
سیر (کوبیدهشده) / 2 حبه
پیازچه (خردشده) / 3 ساقه
نمک و فلفل سیاه (پودرشده) / به مقدار لازم
دارچین (پودرشده) / 1/2قاشق چایخوری (5/1 گرم)
زعفران (ساییده و حلشده در آبجوش) / 1 قاشق سوپخوری
گردو (خردشده) / 1/2 پیمانه
تخم مرغ (زدهشده) / 4 عدد
کدو (خردشده) / 3 عدد
ماست چکیده / به مقدار لازم
💢فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید. پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس گوشت را اضافه کنید، تفت دهید تا حدی که آب آن کشیده شود. سیر، پیازچه، نمک، فلفل، دارچین و زعفران را بیفزایید و پس از کمی تفت دادن، از روی حرارت بردارید، گردو و تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید. کدوها را در کف تابه چرب شده بچینید.
💢سپس مخلوط آماده شده را روی آن بریزید و به مدت 35 تا 40 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا آماده شود. سپس در ظرف موردنظر برگردانید و با ماست چکیده و فلفل دلمهای ریز شده آن را تزیین و سرو کنید. sanazsania
این کوکو را میتوانید روی اجاق گاز هم با حرارت ملایم تهیه کنید و هنگام پخت در ظرف را بگذارید. برگرفته از ماهنامه شماره ۲۹ سانازسانیا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
9.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوی_کدو
عنوان یک پیش غذا عالی است که میهمانان شما را به وجد می آورد. در اینجا نحوه انجام آنها مرحله به مرحله آورده شده است:
مواد لازم
1 کدو سبز بزرگ (حدود 400 گرم) ؛
2 عدد تخم مرغ؛
85 گرم آرد 00 ؛
نمک و فلفل؛
3 قاشق غذاخوری دانه کنجد ، تست شده ؛
100 گرم پنیر ، خرد شده
3 قاشق غذاخوری گیاهان مخلوط خرد شده (جعفری ، شوید ، موسیر).
طرزتهیه
کدو سبز را رنده کرده و رطوبت آن را بردارید.
کدو سبز را با تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، کنجد و آرد مخلوط کنید. گیاهان معطر و پنیر را اضافه کنید.
املت را در ماهی تابه با روغن بپزید. از هر طرف به مدت 10 دقیقه بپزید
نوش جان 💝
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
#کوکوی_کدو (بدون روغن)
موادلازم
کدو سبز: چهار عدد
تخم مرغ: یک عدد
نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم
آرد: نصف لیوان
پیاز: یک عدد
ماست چکیده: به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا پیازها را شسته و رنده کنید. پیاز را در یک آبکش بریزید تا آب آن خارج شود. حالا کدوها را پوست کنده و رنده کنید. آب کدوها را هم به خوبی بگیرید. پیاز و کدو را در ظرفی ریخته و تخم مرغ را روی آن بشکنید. حالا نمک، فلفل، آرد و ادویه را اضافه کنید. مواد را حسابی با هم مخلوط کنید. مایه کوکوی شما آماده است.
فر را با ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. درون سینی فر، کاغذ روغنی قرار دهید و بعد مایه کوکو را قاشق قاشق و در اندازههای دایرهای روی آن بریزید! بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه کوکوی کدو سبز آماده است. از این غذای رژیمی با کدو لذت ببرید و با خیال راحت میل کنید. همراه این کوکوی خوشمزه میتوانید از ماست چکیده استفاده کنید
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#کوکوی_کدو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
#کوکوی_کدو
مواد لازم :
کدو سبز 3 عدد
هویج 2 عدد
سیب زمینی 1 عدد
شوید خرد شده مقداری
پیازچه 3 ساقه
تخم مرغ 2 عدد
پنیر لور 5 قاشق غذاخوری(میتونید از پنیر صبحانه استفاده کنید)
آرد 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و پولبیبر
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
کدو ، هویج و سیب زمینی را رنده کرده آب آنها را بگیرید.پیازچه و شوید را ریز خرد کنید.همه ی مواد را با هم مخلوط کرده در سینی فر چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید.
دمای فرها با هم متفاوت هست لطفا موقع پخت کنترل کنید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کوکوی_کدو 🧇 😋
▫️کدو سبز 3 عدد
▫️هویج 2 عدد
▫️سیب زمینی 1 عدد
▫️شوید خرد شده مقداری
▫️پیازچه 3 ساقه
▫️تخم مرغ 2 عدد
▫️پنیر لور 5 قاشق غذاخوری(میتونید از پنیر صبحانه استفاده کنید)
▫️آرد 3 قاشق غذاخوری
▫️نمک و فلفل سیاه و پولبیبر
▫️روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
🛑کدو ، هویج و سیب زمینی را رنده کرده آب آنها را بگیرید.پیازچه و شوید را ریز خرد کنید.همه ی مواد را با هم مخلوط کرده در سینی فر چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید.
دمای فرها با هم متفاوت هست لطفا موقع پخت کنترل کنید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#کوکوی_کدو 🧇 😋
▫️کدو سبز 3 عدد
▫️هویج 2 عدد
▫️سیب زمینی 1 عدد
▫️شوید خرد شده مقداری
▫️پیازچه 3 ساقه
▫️تخم مرغ 2 عدد
▫️پنیر لور 5 قاشق غذاخوری(میتونید از پنیر صبحانه استفاده کنید)
▫️آرد 3 قاشق غذاخوری
▫️نمک و فلفل سیاه و پولبیبر
▫️روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
🛑کدو ، هویج و سیب زمینی را رنده کرده آب آنها را بگیرید.پیازچه و شوید را ریز خرد کنید.همه ی مواد را با هم مخلوط کرده در سینی فر چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید.
دمای فرها با هم متفاوت هست لطفا موقع پخت کنترل کنید.
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii