#کوکو_سیبزمینی_شکمپر 🍳
📌مواد لازم
سیب زمینی آبپز ۷۵۰ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
ژامبون ۴۰۰ گرم
قارچ ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل
پنیر ورقه ای یک بسته
پودر پنیر پارمسان یک بسته
📌طرز تهیه
قارچ را داخل روغن سرخ کنید به آن نمک و فلفل بزنید و ۱۰ دقیقه بگذارید بپزد.
سیب زمینی ها را له کنید آرد ٬ پودر پنیر پارمسان ٬ تخم مرغ ٬ نمک و فلفل را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. خمیر را با وردنه پهن کنید و برش های دایره ای بزنید
وسط خمیر قارچها و پنیر ورقه ای و ژامبون بریزید و یک لایه دیگر خمیر روی آن قرار دهید. ۱۵ تا ۳۰ دقیقه خمیر را استراحت دهید. هر طرف را ۵ دقیقه سرخ کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
۱ اسفند ۱۳۹۸
#کوکو_سیبزمینی_شکمپر 🍳
سیب زمینی آبپز ۷۵۰ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
ژامبون ۴۰۰ گرم
قارچ ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل
پنیر ورقه ای یک بسته
پودر پنیر پارمسان یک بسته
♨️قارچ را داخل روغن سرخ کنید به آن نمک و فلفل بزنید و ۱۰ دقیقه بگذارید بپزد. سیب زمینی ها را له کنید .آرد ٬ پودر پنیر پارمسان ٬ تخم مرغ ٬ نمک و فلفل را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. خمیر را با وردنه پهن کنید و برش های دایره ای بزنید وسط خمیر قارچها و پنیر ورقه ای و ژامبون بریزید و یک لایه دیگر خمیر روی آن قرار دهید. ۱۵ تا ۳۰ دقیقه خمیر را استراحت دهید. هر طرف را ۵ دقیقه سرخ کنید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۹
#کوکو_سیبزمینی_شکمپر 🍳
📌مواد لازم
سیب زمینی آبپز ۷۵۰ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
ژامبون ۴۰۰ گرم
قارچ ۳۰۰ گرم (اختیاری)
نمک و فلفل
پنیر موزارلا به میزان دلخواه
پودر پنیر پارمسان یک بسته (اختیاری)
سبزی خشک معطر به میزان دلخواه (اختیاری)
📌طرز تهیه
قارچ را داخل روغن سرخ کنید به آن نمک و فلفل بزنید و ۱۰ دقیقه بگذارید بپزد. سیب زمینی ها را بعد ازینکه کاملا سرد شد له کنید .آرد ٬ پودر پنیر پارمسان ٬ تخم مرغ ٬ نمک و فلفل و سبزی را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
خمیر را با وردنه پهن کنید و برش های دایره ای بزنید وسط خمیر قارچها و پنیر و ژامبون بریزید و یک لایه دیگر خمیر روی آن قرار دهید ۱۵ تا ۳۰ دقیقه خمیر را استراحت دهید. هر طرف را ۵ دقیقه سرخ کنید BANOOYENEMOONE2
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
۲۱ خرداد ۱۳۹۹
۷ آبان ۱۳۹۹