امروز غذای پیشنهادی من #کوکو_کدو_سبز مخصوص برای کسانی که کدو را دوست ندارند، توصیه می کنم حتما" امتحان کنید تا کدو جان رو از این به بعد عاشقانه🥰 دوست داشته باشید😋🌟 ▪️مواد لازم: کدو سبز : ۳ عدد پنیر سفید : ۱۰۰ گرم تخم مرغ : ۲ عدد جعفری، شوید : ۴ قاشق غذاخوری پیازچه : ۴ عدد آرد : ۳ قاشق غذاخوری پر  فلفل سیاه و فلفل قرمر : ۱ قاشق چایخوری نمک : به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن 🌈طرز تهیه: ابتدا پوست کدوها را گرفته و رنده درشت رنده کنید، سپس کدوها را با دست فشار داده تا حتی الامکان آبشان گرفته شود و بعد در یک کاسه بریزید. سپس جعفری، پیازچه و شوید را خرد کرده، پنیر را با یک چنگال خرد کنید و تخم مرغ و آرد و نمک و فلفل سیاه و فلفل را داخل مواد کدو بریزید و بخوبی مخلوط کنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن سرخ کردنی بریزید تا داغ شود.مقداری از مواد را با قاشق برداشته (مخلوط نباید خیلی ضخیم باشد) و داخل روغن بریزید و مثل کتلت دو طرف را سرخ کنید. سپس بروی دستمال کاغذ حوله ایی قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته شود. این نوع کتلت معمولا با ماست و شوید سرو میشود. 📣📣📣توجه : دقت کنید در صورت نمکدار بودن پنیر به مواد نمک زیاد نزنید چون پنیر خود دارای نمک میباشد و مواد شور نشود. نوش جان😇🙏❤🌹 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکو_کدو_سبز 🍘 😋 🔸 3عددکدو سبز ، 5-6 عدد پیازچه ، مقداری نعناع تازه ، شوید ، 1 عدد پیاز (کوچک)، 1 کاسه کوچک پنیر صبحانه و 2-3 عدد تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1قاشق غذاخوری آرد ، نمک ، فلفل ، فلفل قرمز ، کمی ریحان خشک ، 2 قاشق غذاخوری ماست ، مقداری زرشک وکمی بکینگ پودر مواد رو با هم داخل ظرفی مخلوط کرده و سرخ کنید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکو_کدو_سبز #کپی_ممنوع 🚫🚫🚫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ashpazi_khebreha #کوکو_کدوسبز_هویج #کوکو_کدو_سبز یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و محبوب ایرانی است. این #کوکو علاوه بر اینکه یک #غذای_فوری و سبک است فواید زیادی نیز برای بدن دارد. مواد لازم برای ۴ نفر کدو سبز متوسط ۳ عدد هویج متوسط ۲ عدد سیر ۳ حبه (یا پودرسیر ۱ ق چ) تخم مرغ ۳ عدد آویشن ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ شوید یا جعفری ۳ ق غ روغن مایع به اندازه کافی آرد گندم ۱ ق غ پنیر پارمزان یا پیتزا ۵ ق غ نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه ابتدا کدوهای سبز را بشویید و با یک دستمال تمیز خشک کنید. در مرحله بعد یک کاسه مناسب انتخاب کنید و کدو سبزها را با پوست داخل کاسه رنده کنید. حالا کمی نمک روی کدو سبزهای رنده شده بپاشید. حدود ده دقیقه صبر کنید تا آب موجود در کدو سبزها خارج شود سپس آنها را با دست فشار دهید تا آب اضافی شان خارج شود. آب اضافی کدو سبزها را دور بریزید سپس هویج ها را رنده کنیدو به همراه پیازچه ها را به صورت نگینی ریز خرد کنید و به کاسه اضافه کنید. در مرحله بعدی تخم مرغ ها را به صورت جداگانه در یک کاسه دیگر بشکنید سپس آرد را کم کم اضافه کنید به صورتی که آرد گلوله نشود. در ادامه مقداری نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و آویشن، پودر پیاز ، پنیر ، شوید را به تخم مرغ ها اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. در مرحله بعدی مخلوط تخم مرغ و آرد را به کاسه حاوی کدو سبز اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند و مایه کوکو کاملا منسجم شود. در مرحله بعدی یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید.پس از اینکه روغن داغ شد مقداری از مایه کوکو برداید و به آن شکل دهید سپس داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ شود. پس از اینکه یک سمت کوکو سرخ شد آنرا برگردانید تا سمت دیگرش نیز سرخ شود سپس به همراه مخلفات و سس نوش جان کنید ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکو_کدو_سبز 🍘 😋 🔸 3عددکدو سبز ، 5-6 عدد پیازچه ، مقداری نعناع تازه ، شوید ، 1 عدد پیاز (کوچک)، 1 کاسه کوچک پنیر صبحانه و 2-3 عدد تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1قاشق غذاخوری آرد ، نمک ، فلفل ، فلفل قرمز ، کمی ریحان خشک ، 2 قاشق غذاخوری ماست ، مقداری زرشک وکمی بکینگ پودر مواد رو با هم داخل ظرفی مخلوط کرده و سرخ کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکو_کدو_سبز 3عددکدو سبز ، 5-6 عدد پیازچه ، مقداری نعناع تازه ، شوید ، 1 عدد پیاز (کوچک)، 1 کاسه کوچک پنیر صبحانه و 2-3 عدد تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1قاشق غذاخوری آرد ، نمک ، فلفل ، فلفل قرمز ، کمی ریحان خشک ، 2 قاشق غذاخوری ماست ، مقداری زرشک وکمی بکینگ پودر مواد رو با هم داخل ظرفی مخلوط کرده و سرخ کنید نوش جان 💖 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪

#کوکو_کدو_سبز😍😋 سه تا کدو رنده شده و آب گرفته یه دونه پیاز رنده شده و آب گرفته سه قاشق جعفری دو قاشق نعنا یه حبه سیر رنده شده سه قاشق آرد سه تا تخم مرغ ادویه ها:نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره همه رو با هم مخلوط کردم و بعد با قالب سرخ کردم تعداد تخم مرغ ها رو یکی یکی بریزید به جای آرد سفید، سوخاری بریزید هم ترد میشه هم روغن جذب نمیکنه کدو رو رنده در‌شت و به یکطرف رنده کنید کمتر آب میندازه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکو_کدو_سبز مواد لازم 3 عدد کدو سبز 2 عدد تخم مرغ 200 میلی لیتر کفیر 2 قاشق غذاخوری آرد 00 80 میلی لیتر روغن زیتون 10 گرم بیکینگ پودر برای شیرینی های خوشمزه فلفل نمک چیلی خرد شده پیازچه جعفری شوید پنیر چدار طرز تهیه دلمه ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. آنها را با تخم مرغ ، کفیر ، آرد 00 ، نمک ، فلفل ، چیلی ، بکینگ پودر برای پای ، روغن زیتون ، پیازچه ، شوید و جعفری مخلوط کنید. قالب را روغن زده و مخلوط را بریزید. به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید. پنیر چدار را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید. نوش جان 💖 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

👩‍🍳#کوکو_کدو_سبز👩‍🍳 ‎کدو سبز تا متوسط مثل ویدیو ‎پیاز ۱ متوسط ‎سیر ۲ حبه بزرگ ‎آرد نخودچی ۱/۴ پیمانه یا همون لیوان دسته دار ‎آرد سفید ۳/۴ پیمانه ‎اورگانو، شوید خشک و فلفل سیاه نمک‌۱ ق.چ ‎تخم مرغ ۱ دونه ‎بیکینگ پودر نصف ق.چ سرپر ‎این میزان ‎برای سس ‎ماست ۴ق.غ ‎ارده ۱ق.م ‎سیر ۱حبه ‎شوید خشک‌۱ ق.چ ‎نمک و فلفل سیاه ‎روغن زیتون و آب لیمو تازه ۱ق.غ 🟣پارت اول 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#کوکو_کدو_سبز👩‍🍳 🟣پارت دوم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکو_کدو_سبز 3عددکدو سبز 5-6 عدد پیازچه مقداری نعناع تازه مقداری شوید 1 عدد پیاز کوچک 1 کاسه کوچک پنیر صبحانه 2-3 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1قاشق غذاخوری آرد نمک ، فلفل ، فلفل قرمز کمی ریحان خشک 2 قاشق غذاخوری ماست مقداری زرشک وکمی بکینگ پودر ✍🏻همه ی مواد رو با هم داخل ظرفی مخلوط کرده و سپس در روغن فراوان سرخ کنید.... به همین سادگی به همین خوشمزگی 😋 ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#كوكو_كدو_سبز کدو سبز متوسط ۴ عدد پیاز ۱ عدد آرد ۱/۲ لیوان تخم مرغ 3 عدد نمک و فلفل مقدار لازم ✍🏻 کدوها و پیاز را رنده کنید و داخل پارچه ای بریزید و بفشارید تا آب اضافی مواد گرفته شود.پیاز و کدوی رنده شده و آب گرفته ، آرد ، تخم مرغ ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید.بعد به اندازه داخل ماهيتابه كه روغن ريختيم قرار داده و هر دو طرفشو سرخ ميكنيم. ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii