🔝 #کوکی_قلبی❤️❤️❤️ #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کوکی_قلبی #خونگی #کوکی_های_راحله 📝مواد لازم ارد 300 گرم کره نرم 150 گرم تخم مرغ 1 عدد پودر قند 100 گرم بکینگ پودر1/8قاشق چایخوری استاندارد اسانس توت فرنگی 4 قطره یا وانیل 1/8 قاشق چایخوری رنگ قرمز مرغوب چند قطره من از مارک فو استفاده کردم ♨️ابتدا همه ی مواد را به دمای محیط برسانید. کره نرم را به همراه پودر قند که از قبل الک شده با دور تند همزن تا حدی بزنید که سفید بشه و یکم حجم بگیره. تخم مرغ و وانیل یا اسانس را اضافه کرده و حدودا یک دقیقه بزنید نیازی به همزدن زیادی نداره ارد و بیکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید ارد تا حدی بزنید که خمیر به دست تمیز نچسبه ممکنه کمی بیشتر یا کمتر ارد بخواد بستگی به نوع جذب اردها داره. زیاد با دست خمیر رو ورز ندید که به روغن میوفته و بافتش خراب میشه با نوک انگشت خمیر را جمع کنید چشمی خمیر رو طوری تقسیم کنید که یک قسمت بیشتر از قسمت دیگه بشه یعنی ما باید سه چهارم از خمیر رو قرمز کنیم و قسمت بیشتری باید سفید بمونه. قسمت کوچک رو با خلال کم کم رنگ بزنید و با نوک انگشت رنگ بخورد خمیر بدید و بزارید داخل نایلون خمیر سفید رو هم بزارید نایلون و داخل یخچال به مدت 2 ساعت اجازه استراحت کنه بعد از خمیرها گلوله هایی جدا کنید و کنار هم بزارید و با هم مخلوط کنید که فقط یکم با هم مخلوط بشن زیاد ورز ندید کل خمیر قرمز میشه با وردنه روی نایلون ارد پاشیده شده خمیر رو باز کنید و با کاتر قلب قالب بزنید. داخل سینی که کاغذ انداختید با فاصله بچینید در فر از پیش گرم شد با دمای فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید. 🆔 @ashpazbashiii

#کوکی_قلبی مرحله1 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکی_قلبی مرحله2 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکی_قلبی مرحله3 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکی_قلبی آرد قنادی 3 پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چ شکر 1 پیمانه کره 200 گرم تکه تکه شده تخم مرغ 1 عدد بزرگ وانیل 1 ق چ رنگ قرمز خوراکی به مقدار لازم آرد و بیکینگ پودر را در کاسه ای ریخنه و کنار بگذارید. کره و شکر را با هم زن میزنیم تا مانند کرم شود تخم مرغ را اضافه کرده هم میزنیم سپس وانیل را اضافه میکنیم. و بعد از آن مواد خشک را کم کم اضافه می کنیم. هنگامی که خمیر آماده شد رنگ قرمز را اضافه کرده و مخلوط کنید. خمیر قرمز را به اندازه 2 تا 3 سانت پهن کرده و با قالب قلبی قالب میزنیم. قلبها راداخل کیسه فریزر قرار داده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت از قبل گرم می کنیم. کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و کوکی ها را با فاصله از هم در فر قرار می دهیم. کوکی ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که کف آنها طلایی شود در فر قرار دهید. سپس روی توری سیمی خنک کرده . این کوکی ها را به مدت 3 روز در ظرف در بسته می توانید نگهداری کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوکی_قلبی آرد قنادی 3 پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چ شکر 1 پیمانه کره 200 گرم تکه تکه شده تخم مرغ 1 عدد بزرگ وانیل 1 ق چ رنگ قرمز خوراکی به مقدار لازم آرد و بیکینگ پودر را در کاسه ای ریخنه و کنار بگذارید. کره و شکر را با هم زن میزنیم تا مانند کرم شود تخم مرغ را اضافه کرده هم میزنیم سپس وانیل را اضافه میکنیم. و بعد از آن مواد خشک را کم کم اضافه می کنیم. هنگامی که خمیر آماده شد رنگ قرمز را اضافه کرده و مخلوط کنید. خمیر قرمز را به اندازه 2 تا 3 سانت پهن کرده و با قالب قلبی قالب میزنیم. قلبها راداخل کیسه فریزر قرار داده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت از قبل گرم می کنیم. کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و کوکی ها را با فاصله از هم در فر قرار می دهیم. کوکی ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که کف آنها طلایی شود در فر قرار دهید. سپس روی توری سیمی خنک کرده . این کوکی ها را به مدت 3 روز در ظرف در بسته می توانید نگهداری کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii