#کوکی_مینا_شکلاتی 📝مواد لازم آرد ۲۵۰گرم نشاسته ذرت ۱۰گرم کره ۲۰۰گرم اسانس شکلات یا وانیل ۱/۴ق چ پودر کاکائو ۲۰گرم زرده تخم مرغ ۱عدد پودر شکر ۱۸۰گرم مواد لازم کرم رویال آیسینگ سفیده تخم‌مرغ ۱عدد پودر قند ۷۰گرم ♨️طرز تهیه پودر قند و کره ،با همزن بزنید تا مواد کرمی و یکدست شود. زرده تخم مرغ و اسانس اضافه کنید و هم‌بزنید. تا مواد کرمی شود.حالا مواد خشک در ۳ نوبت به مواد اضافه کنید و خمیر حاصله را با لیسک جمع کنید. داخل کیسه گذاشته و به مدت ۲ساعت در یخچال استراحت بدهید. روی میز کانتر آرد پاشی کرده و خمیر باز کرده و با کاتر گل مینا قالب برنید. داخل سینی کاغذ انداخته گذاشته داخل فر ۱۷۰درجه به مدت ۱۵تا۱۷ دقیقه بپزید. بعد از پخت و خنک شدن کامل با کرم رویال آیسینگ فراهم شده تزیین کنید. رسپی و اجرا👈مریم کریمی ♨️طرز تهیه کرم رویال آیسینگ سفیده تخم مرغ بزنید تا حجیم‌شود. پودرقند قاشق قاشق به سفیده ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت دلخواه کرم برسید. رسپی کرم رویال آیسینگ از مجله هنر آشپزی. کاری از کدبانوی باسلیقه 💁‍♀shirini .khoonegi_pani_ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii