#کیکرژیمی_بدون_شکر_و_روغن😋
#بدون_فر
🌸آرد گندم یا قنادی یک لیوان ، شیره انگور یا شیره خرما دو سوم لیوان (یاسه و نیم ق غ عسل) ، بکینگ پودر یک ق چ ، وانیل یا هل ساییده نوک ق چ ، تخم مرغ سه عدد
🌸تخم مرغ و وانیل یا هل رو با دور تند همزن مدت پنج دقیقه بزنید تا خوب پف کن و روشن بشه شیره رو بهش اضافه کنید و سه دقیقه دیگه بزنید بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه قالب یا قابلمه رو خوب چرب و آردپاشی کنید مایع کیک رو داخلش بریزید،من ته تابه رژیمی رو کاغذ روغنی انداختم. شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میگذاریم،داغ بشه بعد قابلمه رو روش بزارید و در و دمکنی بزارید مدت چهل دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باز هم بذارین بمونه.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii