#کیک_ارده ‌ آرد ۲ لیوان شکر یک و یک دوم لیوان روغن مایع ۸۰ گرم ارده ۱۰۰ گرم آب یک لیوان تخم مرغ سه عدد بکینگ پودر ۲ونیم ق چ ‌ تخم مرغ هارو با شکر به مدت ۸ دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ وحجیم بشه به ترتیب ارده روغن مایع و آب رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم آرد و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو کم کم به مواد اضافه و مخلوط میکنیم قالب رو با روغن جامد چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک رو داخل قالب ریخته داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵به مدت ۴۰دقیقه میزاریم با سیخ چوبی چک میکنیم تمیز بیرون اومد کیک پخته و به دلخواه تزیین میکنیم من با سس ارده تزیین کردم نصف پیمانه ارده دو ق غ پودر قند رو مخلوط و روی کیک میریزیم sabaa.r.66 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_ارده ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_ارده از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید. مواد لازم: 3عدد تخم مرغ 1ونیم لیوان شکرریز 1استکان ارده(از نصف لیوان کمی کمتر) 1استکان روغن مایع(70تا80گرم) 1لیوان آب 2لیوان آرد 1پاکت بگینگ پودر 10گرمی ترک(یا 1 قاشق مرباخوری سرپر) طرز تهیه: ابتدا شکر و تخم مرغ را در ظرف ریخته و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا حجم مواد دو برابر ورنگ آن کرم‌رنگ شود. آب ، ارده و روغن را اضافه کنید ودرحد مخلوط شدن هم بزنید. مواد خشک را که از قبل الک کرده اید را به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود. از مایه کیک 2تا3 قاشق غذاخوری بردارید ودر ظرف دیگری بریزید و 1قاشق غذاخوری پودر کاکائو و 1قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید و مخلوط کنید. قالب را با روغن جامد خوب چرب کنید و کنجد بپاشید و از مایه کیک کیک ساده بریزید و بعد مایه کیک کاکائویی را قاشق قاشق بریزید وکمی روی سطح کیک هم بزنید تا شکل بگیرد. قالب را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 175درجه تا کیک پخته شود. (در دستور مدت پخت کیک گفته نشده ولی حدود 45تا50دقیقه با خلال چوبی تست کنید). مواد لازم برای سس ارده: 2 قاشق غذاخوری پودر قند را با نصف لیوان ارده مخلوط کرده و روی کیک سرد بریزید.و با ترافل شکلات تزیین کنید. نوش جان ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii