🔝 #کیک_انار با #سس_انار #ویژه_شب_یلدا 📝مواد لازم تخم مرغ 3 عدد آرد 2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن مایع نصف لیوان شکر 1 لیوان ماست نصف لیوان آب انار نصف لیوان وانیل نصف ق چ بگینگ پودر 1 ق م ♨️طرز تهیه تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن حدود 5 دقیقه میزنیم ماست و آب انار را اضافه کمی زده و روغن مایع رو اضافه و همزن را خاموش میکنیم. آرد و بکینگ پودر را الک کرده و در سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم. کف قالب را چرب کرده و آرد پاشی میکنیم سپس مواد کیک را میریزیم. فر را از نیم ساعت قبل روشن کرده و با درجه 180 بمدت 45 دقیقه میپزیم. 🔻برای سس انار هم ✍ یک لیوان آب انار رو با نصف لیوان شکر و یک ق غ نشاسته ذرت مخلوط کرده و روی گاز میذاریم تا غلظت پیدا کند. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#شب_چلــه امسال بترکون💣😍 بیا تا وقت داری کلی تزئین و میوه آرایی یاد بگیر 👇👇 #تزیین_اجیل 🥜 #تزیین_پشمک 🍯 #تزیین_میوه_مخصوص_عروس🍎🍊 #میوه_ارایی_تو_5_دقیقه 😳 #کیک_انار 🍰 انواع #دسر_های_یلدایی❤️ #ایده_های_پذیرایی_شیک 😎 http://eitaa.com/joinchat/1408172050Cee42ed7a13 امسال به کمک این کانال روی جاریتُ کَم کن 😁🙊

🔝 #تزیین_کیک_انار🌹 #کیک_انار ♨️برای درست کردن این کیک از دستور کیک اسفنجی شش تخم مرغی مهتاب استفاده کردم با نصف مواد یعنی سه تخم مرغ از دو عدد کاسه گرد روحی برای قالب استفاده کردم دوستای گلم نیازی نیست حتما تو این شرایط اقتصادی سخت بگیریم میتونیم از هر چیزی که تو آشپزخونه پیدا میشه انواع کاسه و قابلمه و ظروفی که مقاوم تو فر باشه استفاده کنیم. اگر همچین چیزی نداشتید میشه کیک و بعد پخت از اطراف برش بزنید تا حالت گرد بگیره خوب عزیزای دل کف این کاسه ها کاغذ روغنی گذاشتم و مواد کیک که آماده شد به اندازه مساوی در هر کدوم ریخته و در فر از قبل گرم شده قرار دادم تا بپزه زمان پخت بستگی به میزان مواد و نوع قالب و نوع فرتون متفاوته برای من بمدت ۴۰ دقیقه آماده شد. بعد از پخت و خنک شدن هر کیک و از وسط نصف کردم شد دو تا به هر لایه شربت بار زدم و خامه و تکه های موز و گردو و شکلات قرار دادم تا لایه آخر خامه کشی تمیز و دقیق انجام دادم برای تمیز و گرد در آوردن کیک از ابزار آسونی مثل ربان استفاده کردم در آخر کیک و برای چند ساعت در فریزر قرار دادم تا خوب خودشو بگیره بعد یک برش کوچیک در کیک ایجاد کردم در مرحله آخر سر یک انار و برش داده روی کیک گذاشتم و ژله بریلو قرمز را در قیف ریختم و با کمک پایه گردون همه جای کیک و پوشش دادم سپس با دونه های انار سمت برش داده را پر کردم امیدوارم از آموزش امروز لذت برده باشید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_انار آرد دو لیوان شکر یک لیوان تخم مرغ ۴ عد روغن مایع دو سوم لیوان آب انار تازه دو سوم لیوان پودر ژله انار یک بسته بکینگ پودر دو ق م وانیل نصف ق چ تخم مرغ هارو با شکر و وانیل به مدت هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه روغن مایع رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید آب انار رو اضافه و یکم هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید تا سبک و هوادهی بشه پودر ژله رو با آرد ترکیب کنید حالا مواد خشک رو به مواد تخم مرغی تو سه مرحله اضافه و خوب مخلوط کنید با لیسک در یک جهت هم بزنید و در آخر برای اینکه گلوله آردی باقی نمونه با دور کند همزن خیلی کم هم بزنید میتونید برای خوشرنگ شدن کیک و اینکه قرمزی بیشتری داشته باشه از رنگ ژله ای قرمز دو سه قطره استفاده کنید مواد کیک رو در قالبی که با روغن جامد یا کره خوب چرب و آردپاشی کردید بریزید در فر از قبل گرم شده(نه داغ بشه فقط گرم باشه)بزارید طبقه وسط با درجه حرارت ۱۷۵به مدت ۴۰ دقیقه با سیخ چوبی چک کنید اگه تمیز بیرون اومد کیک پخته و آمادست داخل کیکم خامه قنادی که با رنگ ژله ای قرمز رنگش کردم وبا انار تزیین کردم یاعلی👋🏻 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کيک_انار 😍😋 موادلازم: تخم‌ مرغ : 3عدد روغن‌ مايع: 1/3 پيمانه شکر: 1/2 پيمانه آرد: 130 گرم‌ وانيل: 1/4 ق چ بیکینگ پودر: 1 ق چ انار دون شده‌: 1/2 پيمانه طرز تهیه: زرده و سفیده ی تخم مرغها را جدا کنید. زرده ها، شکر و وانیل را با همزن خوب بزنید تا سبک‌ و کرمی شود، سپس روغن را اضافه کنید و يک دقیقه هم‌ بزنيد. سفیدهای تخم‌ مرغ را جداگانه‌ فرم دهيد و به‌ آرامی و دورانی در چند مرحله‌ با زرده مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده‌ روی مواد الک کنید و با لیسک به‌ آرامی و به‌ حالت‌ دورانی با مواد مخلوط کنید. انار دانه‌ شده‌ را نيز اضافه کنید. قالب لوف را با اسپری روغن‌ چرب کرده‌ مواد را ريخته و سطح آن‌ را خوب صاف کنيد. سپس‌ در فر از پیش گرم‌ شده‌ با دمای 180 درجه‌ به‌ مدت‌ 40 تا 45 دقیقه بپزید. در آخر پخت با خلال چوبی امتحان کنید، اگر مواد به‌ خلال نچسبید، کيک را از فر بيرون آورده‌ و حدود 10 دقیقه در قالب خنک کنيد سپس روی توری برگردانده و کنار بگذارید تا خوب خنک شود، در آخر روی کيک را با دانه‌ های انار تزئین کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii