#کیک_باقلوا_نارگیلی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_باقلوا_نارگیلی تقدیم به دوست عزیزی که خواسته بودن واقعاکیک خوشمزه ایه، 📌موادلازم برای تهیه کیک اردسفیدشیرینی پزی 2لیوان شکر1لیوان_می توان برحسب ذائقه کمترهم ریخت ماست شیرین 1لیوان روغن مایع 1لیوان تخم مرغ 4عدد پکینگ پودر2ق چ هل ساییده1/2ق چ 📌موادمیانی کیک پودرنارگیل،بلغورگردو،پسته منظور ریزخردشده_ به میزان لازم پودرهل1/2ق چ 📌موادلازم برای تهیه شربت اب 1لیوان شکر1لیوان گلاب1/4لیوان پودرهل1/4ق چ زعفران ساییده1/4ق چ ♨️درابتداشربت راتهیه کرده وکنار بذارید تاخنک شود به این صورت که اب وشکرراداخل ظرفی ریخته روی حرارت ملایم بصورت خودجوش قراردهید تا شکر حل شودوبه جوش اید،گلاب، زعفران وپودرهل رانیزبیفزاییدواززمان به جوش امدن پنج دقیقه زمان بگیرید تاشهدکمی قوام اید وسپس خاموش کنید. برای تهیه کیک، شکر،پودرهل وتخم مرغ ها راباهمزن درحدده دقیقه انقدربزنید تامخلوط حجیم وکرم رنگ شودسپس ماست وروغن راازکنارظرف بیفزایید و فقط درحدمخلوط شدن هم بزنید،دست اخراردوپکینگ پودرسه بارالک شده راکم کم بیفزاییدوبالیسک درحدیکدست شدن هم بزنید. قالب مربع یاگرد25راکاغذروغنی بیندازید نصف مایه کیک رادرون ان ریخته سپس موادمیانی مخلوط شده باهم راارام روی ان بریزیدوپهن کنیدو بقیه مایه کیک رانیز برروی ان بریزیدو درهمه جای قالب به طوریکنواخت صاف کنیددرفرازقبل گرم 175درجه طبقه وسط به مدت 40دقیقه یابسته به دمای فرهامتفاوت قرار دهیدتاکیک پخته ورویه ان طلایی شود، پس ازپخت درحدودده دقیقه بعد،برش دهیدوبرروی کیک گرم شربت خنک شده رابریزید،اجازه دهیدتاکیک ازدمابیفتد، سپس روی ان رابه دلخواه باپودرنارگیل ، پسته و....تزیین کنیدوروی ان سلفون بکشیدودریخچال بگذارید،تاشربت خوب به خوردکیک رودوجذب ان شود، *من نصف میزان موادرا،درقالب گرد 18سانت درست کردم ونصف میزان شربت راهم درست کردم وروی کیک ریختم. * بلافاصله بعدازپخت، کیک رابرش زدم وکمی که کیک ازدماافتاد شربت ریختم. *شربت خنک باشدوکیک گرم،اگرکیک خنک شودشربت جذب ان نخواهدشد. *من مقداری ازپودرنارگیل را بازعفران دم کرده غلیظ ومقداری رانیزبا پودرلبوی دم کرده ،رنگ کردم وکیک راتزیین کردم. *موادمیانی هم کم نباشدتاخوشمزگی کیک چندبرابرشود. *میزان هل راهم برطبق ذائقه خودم بیشترریختم. *کیک به هیچ عنوان خمیرنمیشه حالت مرطوب وخوش طعمی خواهدداشت. * می توان میزان میزان شربت رابرطبق سلیقه وذائقه خودتون بریزید. 🌺armiamardanian ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_باقلوا_نارگیلی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

shirinin_mutfaki #کیک_باقلوا_نارگیلی مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر نارگیل ۱ لیوان آرد یک ونیم لیوان ماست یک قاشق غذاخوری با دوقاشق آب رقیق میکنیم پودر هل یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل یک قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت: شکر ۲لیوان آب ۱لیوان ۱/۳لیوان گلاب دانه هل ۴ عدد زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری چند قطره آبلیموی تازه طرز تهیه: ابتدا شربت روآماده کرده شکر،دانه هل وآب رو مخلوط کرده میذاریم رو اجاق جوش که زد گلاب و زعفران رو اصافه کرده وقتی جوشید آبلیمو رو اضافه کرده وخاموش میکنیم کنار میذاریم که سرد بشه آرد وبکنیگ پودر رو ۳ بار الک کرده کنار میذاریم حالاشکر ،وانیل وتخم مرغها رو داخل کاسه میریزیم و۵ دقیقه با همزن تا کرم رنگ وکشداربشه حالا حالا ماست رقیق شده وروغن مایع رو اضافه کرده هم زده در حد مخلوط شدن حالا پودر نارگیل رو اضافه کرده آردرو اضافه کرده (مایع کیکمون غلیظ میشه ) ودر قالب مورد نظر ریخته وبا لیسک یکدست میکنیم روی کیک رو ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه تا روی کیک طلایی بشه میپزیم بعد از درآوردن از فر همینکه خیلی گرم هست زود برش زده وشربت سرد شده رو روش میریزیم ۲_۳ساعت استراحت میدیم کاملا که سرد شد آماده سرو هست ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_باقلوا_نارگیلی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_باقلوا_نارگیلی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کپی بدون ذکر منبع ممنوع🚫👇sharmin.food #کیک_باقلوا_نارگیلی مواد لازم تخم مرغ : ۳ عدد شکر : نصف لیوان ارد سفید : ۱/۵ لیوان ماست شیرین : سه چهارم لیوان( من از ماست خامه یی استفاده کردم) روغن مایع : سه چهارم لیوان پودر نارگیل : ۱ لیوان پکینگ پودر : ۱ ق م پر پودر هل : ۱ ق چ وانیل : نوک ق چ مواد لازم برای شربت شکر: ۲ لیوان اب : ۱ لیوان زعفرون دم کرده : ۱ قاشق غذاخوری گلاب ۳ ق غ هل : سه عدد آبلیمو : ۱ ق چ اول فر رو با درجه حرارت ۱۸۰ درجه روشن کرده تا گرم بشه.تخم مرغها شکر،وانیل و پودر هل و داخل ظرفی ریخته خوب هم بزنید. ماست رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید سپس روغن مایع و اضافه کنید و باز کمی هم بزنید پودر نارگیل و بهش اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید در نهایت آرد و بکینگ پودر رو دو بار الک کنید و به مواد اضافه کنید با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه.قالب یا ظرف مورد نظر و با کره چرب کنید مواد رو داخل ظرف بریزید و بزارید داخل فر بمدت چهل و پنج دقیقه (با خلال چوبی امتحان کنید اگر تمیز در اومد کیک پخته شده) پنج دقیقه ی آخر گریل رو روشن کرده تا روی کیک طلایی بشه. در این فاصله تا کیک آماده میشه شربت را آماده کنید شکر را با آب و هل مخلوط کنید و روی حرارت بزارید تا بجوشه لازم نیست غلیظ بشه زعفرون و گلاب رو اضافه کنید در اخر ابلیمو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید بزارید خنک بشه. حالا کیک آماده شده و خنک شده رو برش زده و شربت سرد شده را روش بریزید با پودر نارگیل و پودر پسته تزیین کنید دو ساعت بزارید داخل یخچال تا شربت به خورد کیک بره. مایه این کیک کمی سفته و باید با قاشق پخشش کنید. تو تابه دو طرفه هم میشه درست کرد.کیک و شربت هر دو باید کاملا خنک باشند.✔اندازه ظرف ۲۴×۲۴ با ارتفاع ۵ بود ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

sona.hoseinzadeh #کیک_باقلوا_نارگیلی مواد لازم آرد ۱/۵ لیوان پودر نارگیل ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۱/۲ لیوان ماست ۳ ق غ آب ۶ ق غ پکینگ پودر ۱ ق غ سر خالی وانیل یک ق چ شکر ۱/۲ لیوان مواد لازم برای شربت شکر ۲ لیوان اب ۱ لیوان گلاب ۳ ق غ زعفران دم کرده ۳ ق غ هل نصف ق م اول از همه بریم سراغ مواد شربتی آب و شکر را در قابلمه بریزید و روی گاز بگذارید تا جوش بیاد. شعله را کم کنید. صبر کنید تا شربت آماده شود. در آخر زعفران گلاب هل را اضافه کنید دو سه دقیقه بجوشه و کنار بزارید تا خنک شود تخم مرغ شکر و وانیل را مخلوط کرده حدود ۲ دقیقه با دور تند بزنید تا کشدار شود بعد ماست رو با آب مخلوط کنید ماست رقیق بشه به موادمون اضافه کرده بعد روغن و پودر نارگیل رو اضافه میکنیم هم میزنیم حالا آرد و بکینگ پودر الک شده را در دو مرحله به مواد اضافه کنید با لیسک خوب هم بزنید خوب مخلوط شود.(بیشتر نزنید پف کیک میخوابه)و در قالب بریزید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بگذارید و در فر را باز نکنید تا پف کیک نخوابه ۱۵ دقیقه اول پایین فر رو روشن کنید(تا زمانی که کیک پف کرد)بعد درجه ی بالا رو روشن کنید.باید هر دو درجه بالا و پایین روشن باشه وقتی کیکمون پخت تا زمانی که گرم با سیغ چوبی چند جاش رو سوراخ کنید شربت سرد شده رو روش بریزید کمی صبر کنید تا کیکمون سرد بشه اماده ی سرو هست. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_باقلوا_نارگیلی مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه روغن1/3 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر نارگیل 1/2 پیمانه آرد سفید 2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری ماست2/3 پیمانه یا شیر طرز تهیه اول روغن وشکر رو خوب هم بزن بعد تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کن وخوب مخلوط کن تا مایه سفید وکشداری داشته باشی بعدم هم ماست ووانیل ودراخر هم مخلوط پودر نارگیل وارد وپگینگ پودر مخلوط که کردی کف قالبت رو چرب وارد پاشی کن وموادرو بریز بزار توفر 180تازمانیکه روی کیک طلایی خوشرنگ بشه. شربتش رو هم درست میکنی باید شربت سرد باشه وکیک داغ ،روی کیک رو با خلال دندون پراز سوراخ میکنی وشربت رو میریزی روش تا کامل به خوردش وبرش میزنی ومیزاری تا کامل سرد شده ومیچینی. شربت باقلوا برای شربت 2لیوان شکر با 1لیوان آب و نصف لیوان گلاب و کمی زعفران و پودر هل. اینا رو میذاری روی گاز تا چند تا قل بزنه و گازو خاموش میکنی نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_باقلوا_نارگیلی مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه روغن1/3 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر نارگیل 1/2 پیمانه آرد سفید 2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری ماست2/3 پیمانه یا شیر طرز تهیه اول روغن وشکر رو خوب هم بزن بعد تخم مرغ رو یکی یکی اضافه کن وخوب مخلوط کن تا مایه سفید وکشداری داشته باشی بعدم هم ماست ووانیل ودراخر هم مخلوط پودر نارگیل وارد وپگینگ پودر مخلوط که کردی کف قالبت رو چرب وارد پاشی کن وموادرو بریز بزار توفر 180تازمانیکه روی کیک طلایی خوشرنگ بشه. شربتش رو هم درست میکنی باید شربت سرد باشه وکیک داغ ،روی کیک رو با خلال دندون پراز سوراخ میکنی وشربت رو میریزی روش تا کامل به خوردش وبرش میزنی ومیزاری تا کامل سرد شده ومیچینی. شربت باقلوا برای شربت 2لیوان شکر با 1لیوان آب و نصف لیوان گلاب و کمی زعفران و پودر هل. اینا رو میذاری روی گاز تا چند تا قل بزنه و گازو خاموش میکنی نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii