#کیک_خیس_کاراملی شکر 1 پیمانه شیر 1 پیمانه روغن 3/4 پیمانه پودر کرم کارامل 1 بسته وانیل‏ نصف ق چ تخم مرغ 3 عدد آرد 2 پیمانه بکینگ پودر 1 ق غ ابتدا فر رو با درجه 180 روشن میکنیم شکر؛ شیر، روغن و یک بسته پودر کرم کارامل رو با همزن میزنیم تا خوب مخلوط بشه و شکر حل بشه، بعد یک لیوان از این مایه رو میذاریم کنار به بقیه مایه وانیل اضافه میکنیم سه تا تخم مرغ رو دونه دونه اضافه میکنیم. هر کدوم از تخم مرغ ها رو که اضافه میکنیم دو دقیقه با همزن میزنیم بعد آرد و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردیم کم کم اضافه میکنیم و با لیسک خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. مایه کیک رو توی قالبی که چرب کردیم و آرد پاشی کردیم میریزیم. توی فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده به مدت 35 الی 45 دقیقه (یا تا زمانی که کیک پخته بشه) میپزیم. بعد از پخت، با خلال دندون کیک رو سوراخ سوراخ میکنیم و مقداری از مایه ای که کنار گذاشته بودیم روی کیک ریخته و صبر میکنیم تا کیک سرد بشه بعد از قالب در میاریم و توی قالب هم بقیه اون سس رو میریزیم و کیک رو دوباره میذاریم توی قالب تا زیر کیک هم کاملا مرطوب بشه. *من برای خوشمزه شدنش سس کارامل توی بسته رو هم ریختم روی کیکم *این کیک رو میتونین بدون فر روی گاز هم درست کنید. *این کیک داخل قالب کمربندی و قالب مستطیلی هم عالی میشه چون میتونین برش بزنین و سس بهتر به خورد کیکتون میره 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅کیک خیس کاراملی😋 ✍مواد لازم شكر يك پيمانه سرخالي شير يك پيمانه روغن مايع يك پيمانه سر خالي پودر كرم كارامل يك عدد(من دو عدد استفاده کردم ) تخم مرغ سه عدد وانيل نصف ق چ آرد يك و نيم پيمانه بكينگ پودر يك ق غ 🍜طرز تهيه ابتدا شكر،شير و روغن مايع رو باهمزن خوب ميزنيم(يك دقيقه)سپس پودر كارامل رو اضافه كرده و يك دقيقه ي ديگه ميزنيم،حالا از اين مواد يك پيمانه برداشته و كنار ميگذاريم براي روي كيك(ميشه سس كارامل) بعد تخم مرغ هارا دونه دونه به مواد اضافه ميكنيم و پس از ريختن هر تخم مرغ خوب هم ميزنيم،در آخر وانيل رو با اخرين تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط ميكنيم،حالا ارد و بكينگ پودر رو كه سه بار الك كرديم اضافه و با ليسك هم ميزنيم و مايه كيك رو داخل قالب چرب شده ميريزيم ميره تو فر از قبل گرم شده و بادماي ١٨٠به مدت ٣٥تا٤٠دقيقه بعد از پخت اجازه ميديم کمی.گرم رو به خنك شه سپس از قالب خارج كرده و برش ميزنيم ويك پيمانه سس كارامل رو كه كنار گذاشته بوديم كم كم روي كيك ميريزيم تا به خوردش بره كيكمون امادس يه كم بمونه خوشمزه ترهم ميشه کیک عالی و خوشمزه میشه حتما امتحان کنید. #کیک_خیس_کاراملی🍰 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii