#کیک_فنجونی_زعفرانی #کلیپ_آموزشی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_فنجونی_زعفرانی مواد لازم👇 این مقدار 4 تا کیک میده بهمون بیشتر خواستید میتونید مقدار رو دو برابر کنید یا دوبار درست کنید تخم مرغ یک عدد شکر 4 قاشق غ شیر یا ماست 5 قاشق غ روغن مایع 3 ق غ آرد 5/5 (پنج و نیم) ق غ بکینگ پودر 1 ق چ وانیل یک هشتم ق چ گلاب یک قاشق زعفران به میزان لازم پودر کاکائو یک قاشق چایخوری (اگر دوست داشتید شکلاتی باشه زعفران و گلاب رو حذف کنید) دستور تهیه👇 فنجونارو چیدم داخل قابلمه و تا جایی آب ریختم که نیمه فنجون رو بگیره بعد خارج کردم و گذاشتم آب بجوشه. داخل فنجونارو با روغن مایع چرب کردم آرد و بکینگ رو باهم مخلوط و الک کردم تخم مرغ رو با وانیل و هل و شکر به مدت دو سه دقیقه با همز دستی همزدم بعد روغن و ماست رو ریختم مخلوط که شد گلاب و زعفران رو اضافه کردم در اخر آرد رو اضافه کردم و خوب با همزن دستی ترکیب کردم تقریبا تا نیمی از فنجونارو مایه کیک ریختم و داخل قابلمه چیدم دمکنی گذاشتم و شعله رو مثل دم کردن برنج کم کردم و به مدت 20دقیقه کیکا رو پختم و خاموش کردم 10 دقیقه بعد از خاموش کردن درب قابلمه رو برداشتم و کیکها رو از فنجون خارج کردم روی کیک با قلمو کمی شربت زدم و با پودر نارگیل و پسته تزیین کردم. نکته👇 حتما بعد از ده دقیقه در قابلمه رو بردارید وگرنه پف کیک میخوابه اگر دیدین در حین جوش اومدن آب کارتون طول کشید و آب داخل قابلمه بخار شد فنجونارو چیدین دوباره آب جوش بریزید به هر حال در حین پخت باید تا نیمه فنجون آب باشه. 💢ashpazii_parisa ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii