#کیک_قهوه_با_سس_قهوه
مواد لازم
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک لیوان
شیر یک لیوان
روغن یک لیوان
قهوه فوری 1 ق غ
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل کمی
آرد 2/5لیوان
برای سس روی کیک
خامه صبحانه 200 گرم
شکلات سفید 150 گرم
قهوه فوری 1 ق غ
تخم ومرغ وشکر و وانیل روخوب میزنیم تا سفید وکشدار بشه
قهوه رو داخل شیر ولرم حل کنید وبه مایه تخم مرغی اضافه کنید بعد هم روغن اضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید آرد وبکینگ پودر رو الک کنید وطی سه مرحله به مایه کیک اضافه وبا لیسک آروم مخلوط کنید .
کف قالب کاغذ روغنی بذارید مایه کیک رو در قالب بریزید ودر فر 170 درجه به مدت 35 تا 40 درجه قرار دهید
دمای فرها با هم متفاوته بعد از 30 دقیقه حتما با خلال دندون کیک رو چک کنید .
بعد از پخت بذارید کیک خنک بشه بعد از قالب دربیارید وقتی کیک کامل خنک شد سس قهوه روش بریزید وتزیین کنید .
برای سس ابتدا خامه رو داخل قابلمه کوچکی بریزید وروی اجاق قرار دهید وقتی کمی گرم شد (خامه نجوشد)اجاق رو خاموش کنید شکلات وقهوه را اضافه کنید وتا زمانی که شکلات آب شود هم بزنید وکنار بگذارید کمی که از داغی افتاد روی کیک سرد شده بریزید
نوش جان🌹
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii