#کیک_موزائیکی_یخچالی 📌مواد لازم بیسکوییت پتی بور۲ بسته آرد سفید قنادی ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخورى نشاسته ۱/۵ قاشق غذاخوری شکر ۶ ق غ شیر ۲ لیوان شکلات تخته ای اب شده به مقدار لازم. 📌طرز تهیه پودر کاکائو و آرد و نشاسته را الک کنید تا مخلوطی یک دست درست شود. شکر و شیر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا شکر‌ها کاملا حل شوند. پودر کاکائو و آرد را آهسته آهسته به مخلوط شیر و شکر اضافه کنید و درعین حال مخلوط را هم بزنید تا مواد گلوله نشوند.. مخلوط را به قدری هم بزنید تا غلیظ شود و غلظتی مثل فرنی پیدا کند. سپس شعله را خاموش کنید بیسکوییتهارا خرد کنید هر بیسکوییت را به چهار قسمت تقسیم کنید و به مایه شکلاتی خنک شده اضافه کنیدو بذارید کنار کف و دیواره های قالب را با شکلات اب شده میپوشانیم و میذاریم یخچال تا سفت شده وقتی که کامل سفت شد مایه شکلاتی و بیسکوییتهارا توی قالب میریزیم ظرف را به مدت ۲۴ ساعت درون یخچال بگذارید تا مواد کاملا به خورد بیسکویت‌ها برود. (اگر برای خوردن آن عجله دارید حداقل ۵ ساعت در یخچال گذاشته شود، ولی هرچی بیشتر در یخچال بماند خوشمزه‌تر می‌شود، زیرا مواد بهتر به خورد بیسکویت‌ها می‌رود). پس از ۲۴ ساعت کیک یخچالی شما آماده شده است. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii