#کیک_موزی_شکلاتی
مواد لازم
تخم مرغ 2عدد
شکر قهوه ای 90گرم
روغن مایع 70گرم
پودر کاکائو 2ق غ
آرد قنادی 130گرم
موز 2عدد متوسط
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل نوک ق چ
جوش شیرین نصف ق چ
طرز تهیه
موزها را با چنگال له کرده و روغن مایع را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.تخم مرغ ها را اضافه کنید و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود.سپس شکر قهوه ای را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.مواد خشک را الک کنید و به مواد اضافه کنید و سی ثانیه با همزن بزنید تا مواد یکدست شود.قالب را چرب کرده و مایه ی کیک را داخل قالب بریزید و روی آن شکلات چیپسی بریزید.داخل فر که از قبل با حرارت 170درجه گرم شده به مدت 40 دقیقه بپزید
نوش جان 💖
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
#کیک_موزی_شکلاتی 🍰 😋
▫️تخم مرغ 2عدد
▫️شکر قهوه ای 90گرم
▫️روغن مایع 70گرم
▫️پودر کاکائو 2ق غ
▫️آرد قنادی 130گرم
▫️موز 2عدد متوسط
▫️بکینگ پودر یک ق غ
▫️وانیل نوک ق چ
▫️جوش شیرین نصف ق چ
🔸موزها را با چنگال له کرده و روغن مایع را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.تخم مرغ ها را اضافه کنید و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود.سپس شکر قهوه ای را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.مواد خشک را الک کنید و به مواد اضافه کنید و سی ثانیه با همزن بزنید تا مواد یکدست شود.قالب را چرب کرده و مایه ی کیک را داخل قالب بریزید و روی آن شکلات چیپسی بریزید.داخل فر که از قبل با حرارت 170درجه گرم شده به مدت 40 دقیقه بپزید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
✅ کیک شکلاتی موزی 😋
✍ مواد لازم:
شکر 2 پیمانه
آرد یک و 3 چهارم پیمانه
پودرکاکائو 3 چهارم پیمانه
بکینگ پودر یک ونیم قاشق چایخوری
جوش شیرین یک قاشق چایخوری
تخم مرغ دو عدد درشت
موز رسیده و له شده یک پیمانه (دوعدد متوسط)
آب گرم1پیمانه
شیرنصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
وانیل کمی
🍜 طرز تهیه:
مواد تر جدا مخلوط و هم میزنیم و مواد خشک هم جدا مخلوط کرده الک کنید بعد با مواد تر مخلوط میکنیم و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه قرار میدیم و بعد از پخت و سرد شدن با گاناش و یا خامه فرم گرفته تزیین میکنیم.
اصلا طعم موز احساس نمیشه فقط بافت کیک نرمی خاصی میگیره، میتونید از یک موز درشت استفاده کنید کافیه، قالب من بیست در سی بود، تخم مرغ ها و شیر و آب گرم و پوره موز و روغن با همزن دستی یا برقی در حد یکدست شدن بزنید .
#کیک_موزی_شکلاتی
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii