#کیک_موز_دارچین_رزت 📌مواد لازم موز رسیده ( به نوعی له شده): سه عدد دارچین: ۱ قاشق چایخوری آرد: ۲پیمانه(اگه تخم مرغ ها درشت بودن نصف پیمانه اضافه کنید) شکر: نصف پیمانه (با توجه به ذائقه خود می توانید از شکر بیشتری استفاده نمایید) تخم مرغ: ۴ عدد شیر: نصف پیمانه روغن مایع : نصف پیمانه بکینگ پودر ۱ ق م وانیل ۱ ق چ 📌طرز تهیه کیک موز و دارچین تخم مرغ و شکر وانیل را توسط همزن برقی به مدت ۷ دقیقه به خوبی با یکدیگر هم بزنید موز ها را با چنگال  له نمایید و سپس به مخلوط تخم مرغ و شکر بیفزایید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یک دستی به وجود آید. بعد شیر و روغن را اضافه میکنیم و هر کدام‌ را 1 دقیقه بزنید آرد، دارچین، بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط نموده و ۳ بار الک کنید و کم کم بر روی مواد دیگر الک نمایید و با همزن دستی، هم بزنید. ،سپس قالب را با اَرده یا روغن جامد چرب کنید و مایه کیک را به مدت 45 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید. ( فر را از قبل گرم نمایید). برای روی کیک شکلات تخته ای سفید رو بن ماری کنید بعداز آب شدن شکلات ها خامه رو اضافه کنید .و هم بزنید تا گاناش رقیق بدست آید. نسبت شکلات به خامه ۲ به ۱ است. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii